Mars praliné

Még nászajándékként kaptunk Dorkától egy dinós szilikon bonbon-formát. Most jött el csak az ideje, hogy felavassam, mert Karácsony meg bonbon stb… pedig nem is ajándék lett belőle, csak mi eszegetjük két keksz között.

A recept Praliné Paradicsom-tól származik, csak nekem a krokant kimaradt belőle, odakészítettem a forma mellé, aztán meg elfelejtettem. Jellemző. Azért így is nagyon jó lett.

Hozzávalók:

  • 10 dkg étcsokoládé
  • 10 dkg tejcsokoládé
  • 3-4 evőkanál tejszín
  • 2 szelet Mars

A Mars csokit összevágom, és a tejszínnel együtt felolvasztom (ha szükséges, teszek még bele tejszínt), és félreteszem hűlni. Az ét- és a tejcsokoládé 2/6-át felolvasztom, kis ecsettel kikenem a szilikonformát, és beteszem a hűtőbe, hogy megdermedjen. Kiskanállal beletöltöm a töltelék felét, felolvasztom a csokoládé 1/6-át és lezárom vele a formákat. A hűtőbe teszem, hogy megdermedjen, majd kipattintom a formából. A maradékkal ugyanígy járok el, a maradék csokoládé 2/3-ával kikenem a formát, hűtés, töltelék, 1/3-dal befedés, hűtés…

24 darab lesz belőle.

Mars praliné” bejegyzéshez 2 hozzászólás

Hozzászólás