A thai csirkeleves megint nem jött össze. Egy vicc már komolyan, most is beterveztem vacsorára valamelyik napra – de azokat nem írom be ide a menütervbe, mert a mi lesz a vacsora teljesen ad hoc, néha szendvics, néha csinálok valamit az épp itthon fellelhető dolgokból.

hétfő

Kuszkusz fokhagymás cukkinivel, Levinek hallal, nekem maradék sült csirkével, amit a fagyasztóban találtam.

kedd

Spárgás-marhahúsos tészta. Mert spárgaszezon van, azaz nálunk kb. kétnaponta elfogy egy csomag spárga.

szerda

Vega / vegán taco salad bowl – mert ez sem jött össze a múlt héten és megkívántam. Egy kis szójagranulátumos-babos fűszeres “ragu”, mellé saláta, egy kis tortillachips, sajt és tejföl. Mindenből egy kicsi a tányérra. Na jó, salátából egy kicsit több.

csütörtök

Csirke vadász módra – csirkecomb paradicsomos gombás szósszal, majd rögtönzök főzés közben

péntek

Ugyanaz, két napra fogom főzni a csirkét.

szombat

Lencse-cukkini burger. Van egy nagyon jó vegán burger receptem, csak még sosem sikerült lefotózni és megosztani. Na, majd most.

vasárnap

Biscuits and gravy – imádom ezt a kaját, olyan egyszerű és olyan “otthonos”. Nem tudom mi lenne a jó kifejezés az angol comfort food-ra.

Ádámnak

Múlt héten csináltam neki túrógombócot, valamikor csinálok neki újra, hogy tényleg működik-e a recept, nem pedig egyszeri csoda volt, és ha igen, megosztom a blogon. (kicsit más, mint a klasszikus túrógombóc). Húsgombóc és muffin van még neki a fagyasztóban, meg bolognai is, lehet spenótfőzeléket meg párolt zöldségeket csinálok neki a héten.