Nem vagyok egy nagy torta-dekoráló, de ezt a macit még úgy érzem nekem is sikerült elég menőre összehozni, úgyhogy nyugodtan kijelenthetem, elég egyszerűen nagyon látványos tortát lehet így dekorálni. (Mivel felmerült a kérdés, hogy honnan rendeltem, úgy érzem elég profi lett).

Én vegán verzióban csináltam, de hagyományos krémmel is működik. Annyi a fontos, hogy a krém hűtőben viszonylag keményre dermedjen, szóval vajas-fehércsokoládés legyen, tejszínhabos laza krémmel nem működik a dolog.

Hozzávalók

• tetszőleges krémmel megtöltött kerek torta
• fehér vajkrém / fehércsoki krém, én vegán fehércsoki-krémet használtam
• 3 darab oreo keksz (vegán, csak növényi zsír van benne), más töltött, hasonló méretű keksz is jó, pilóta-keksz stb.
• marcipán, sötét színűre színezve (barna, fekete, az enyém nagyon sötét, majdnem fekete lila volt) és ha van egy pici fehér marcipán (ha nincs, a krémből is lehet a szemre pöttyöt nyomni)
• kókuszreszelék
• két fogpiszkáló

Két kekszbe, a krémbe fogpiszkálót nyomok, és bekenem őket krémmel, megforgatom kókuszban, majd sütőpapírra téve beteszem a hűtőbe Ezek lesznek majd a fülek. A harmadik keksz egyik felét és körben az oldalát bekenem krémmel, megforgatom kókuszban és szintén beteszem a hűtőbe. Ez a medve orra lesz.

A marcipánt porcukorral megszórt felületen kb két mm vastagra nyújtom és kiszaggatom belőle a szemeket, az orrot és a szemöldököt. A szemekre kis darab fehér marcipánt nyomok, vagy ha az nincs, kis krémmel csinálom meg a két fehér pöttyöt.

A marcipán orrot a fogpiszkáló nélküli kekszre igazítom, ha nem ragad a sok kókuszreszelék miatt, kevés krémmel ragasztom őket össze.

A tortát bevonom a fehér krémmel, megszórom kókuszreszelékkel, beleszúrom a füleket és rárakom a szemeket, a szemöldököket és az orrot.

Tálalás előtt pár órára a hűtőbe teszem, hogy megkeményedjen a krém.