(eddig) elcseszett csokis minimuffin – nem hajlandó normálisan kijönni a papírból a maradék tésztát egymásba rakott két muffinpapírban, tepsin akartam megsütni. az egész cucc szétfolyt. ment a kukába, én meg kiakadtam megégettem a mikróban 15 dkg kekszet és 8 dkg vajat aztán elcsesztem egy cheesecake muffint. ‘valszeg’ ehető, de nem vendég-kompatibilis és most arra lenne … Bővebben: A mai konyhai tevékenységem:
Kategória: egyéb
Fetás babsaláta
Hozzávalók: 40 dkg fehér babkonzerv, leszűrve 30 dkg paradicsom 20 dkg pácolt feta 1 kis lilahagyma 1-2 evőkanál citromlé a tálaláshoz pita/kenyér A hagymát apróra vágom, és 1-2 órára összekeverem a citromlével, és kicsit megsózom. Hozzáadom a babot, a cikkekre vágott paradicsomot, és óvatosan belekeverem a pácolt fetát. Pitával vagy kenyérrel tálalom. 3 fős adag.
Társasjátékok – 5. rész: Carcassonne – kereskedő és építész
Fogok még más játékokról is írni, nem csak a Carcassone sorozat különböző darabjairól. 🙂 De ideje bemutatni a legújabb (májusi) “szerzeményt”. Amennyire én tudom, magyarul még nem adták ki, de ez végső soron nem számít, mert webshopokból könnyedén beszerezhető, a játékszabály letölthető, illetve jó esetben csomagolnak is magyar szabályt a dobozhoz (nekünk volt). A játék … Bővebben: Társasjátékok – 5. rész: Carcassonne – kereskedő és építész
Sonkás-sajtos szendvics
Nem biztos, hogy ez tekinthető receptnek, de az “eredetijét” martha stewartnál láttam, szóval más is “kinevezte” már annak. Nem szoktunk szendvicset enni, kenyeret szinte soha, maximum a sparból kiflit, azt is padlizsánkrémmel és társaival (tehát ez roppant egyedi és különleges, azaz a blogon a helye). Most viszont megkívántam, egy “igazi”-t, meg meccs is volt (de … Bővebben: Sonkás-sajtos szendvics
Hollandiai képek
Zabpelyhes csokoládétorta
Csibénél láttam a receptet, és rögtön elhatároztam, hogy nekem ezt ki kell próbálnom. Azon kívül, hogy fél adagból sütöttem,a tortaforma mérete és az alacsony létszám miatt, csak annyit változtattam, hogy több kakaóport raktam a tésztába, és a diót lecseréltem mandulára. Nagyon finom lett, egyesek este a felét elmajszolták nagy csendben… Hozzávalók: 10 dkg liszt 1 … Bővebben: Zabpelyhes csokoládétorta
Spagetti paradicsommal és brie-vel
Ez megint olyan étel volt, ami elsőre hihetetlen volt, hogy nahát tészta és brie és még bele is fér a kitűzött étrendembe. Mondjuk nincs benne 5 dl tejszín és 10 dkg vaj, mint hmmm…. némely receptekben. Gyorsan elkészül, nincs túlbonyolítva, rengeteg friss zöldség van benne, és némi brie olvadozik benne… hammnyammm… Hozzávalók: 30 dkg spagetti … Bővebben: Spagetti paradicsommal és brie-vel
Karfiolkrémleves
Kevés kommenttel, mert elfáradtam a mai kolbászolásban. Az egybehangzó vélemény szerint sokkal jobb, mint a “sima” karfiolleves. Hozzávalók: kb. 17 dkg karfiol (tisztítva) 1 közepes krumpli 1 kis fej hagyma só, bors egy teáskanál olaj reszelt sajt 1 dl tejszín/cukrozatlan sűrített tej A hagymát felaprítom, és pár percig sütöm az olajban, majd hozzáadom a kockákra … Bővebben: Karfiolkrémleves
Csirkés pite
Elég hihetetlennek tűnik, hogy csirkecomb, kukorica, burgonya és tejszín, ráadásul nem mikroszkopikus adag, és csak 500 kcal, de csak nem számolták el a goodfoodék a dolgot. Ennek fényében különösen durva, hogy a stahl-gyors tésztákban milyen adagok vannak. Csak úgy just-for-fun kiszámoltam az egyik tésztáját, 1800kcal/adag. Egy felnőtt, nem fizikai munkát végző nőnek 2000 kell, 1200-1500 … Bővebben: Csirkés pite
Kókuszkrémes zöldségragu
Hoztam két doboz kókuszkrémet Hollandiából, mert olcsó volt, és mert nálunk sajnos nem terem minden sarkon (és ahol van ott is drágább). A kókusztej is finom, és intenzív ízű meg minden, de a kókuszkrém… hmmm… a magamfajta kókusz-őrülteknek kész csoda. Amit én hoztam ráadásul bűbájosan retro csomagban volt, már amiatt is meg kellett venni. A … Bővebben: Kókuszkrémes zöldségragu
Lilla főz 