Én is a kekszalapú rumaromás-meggyes kókuszgolyón nőttem fel, mint kb. mindenki ebben az országban, de nosztalgia ide, nosztalgia oda, mostanában ez a zab alapú, svéd verzió sokkal jobban ízlik. Kevés hozzávalója van, az hogy vegán, vagy vegetariánus, csak azon múlik, hogy milyet választunk. Én általában kókuszolajjal csinálom, az extra kókuszos íz miatt (+ úgy is … Bővebben: Svéd csokigolyó (chokladbollar)
Valószínűleg én vagyok az utolsó, aki unikornis tortát oszt meg a blogján, de ez van, a húgom csak nemrég ejtette el finoman, hogy igénye lenne a következő születésnapján egy unikornis tortára. Nyilván kicsit időrabló, meg néha kicsit morog az ember közben, amikor valami nem pont úgy sikerül, mint ahogy eltervezte, de alapvetően nem bonyolult és … Bővebben: Unikornis torta
Ádámnak névnapja volt, amit egy kis sütizéssel ünnepeltünk (igen, nem elírás, szeptemberben tartjuk, nem karácsonykor, mert így sokkal egyenletesebb az ajándékok eloszlása). Kétféle desszertet csináltam, ez volt az egyik. A másik egy vegán jegesmedve torta, később ezt is megosztom majd. De a majdnem-mindenmentes előtt jöjjön, a "mindent bele" sütemény. A piskóta recept régen fent van … Bővebben: Mákos-citromos piskótatekercs
Most hogy nálunk is egyre több vegán termék elérhető, Levi születésnapi tortája egyre jobb lesz. Nem vagyunk vegánok, de mivel nem ehet tejet és tojást, a neki készülő sütemények általában vegánok (kivéve, ha méz kerül bele) és az egyszerűség végett külföldön is általában vegán helyeken eszünk. Itt a május, ami nálunk a születésnapi torták sorát … Bővebben: Vegán fehércsokis epertorta
Igazából lehetne A CSOKITORTA is. Nálam most ez a győztes. Nagyon gazdag, nagyon csokis, nagyon minden. Van, aki szerint már-már sok is, de szerintem pont jó. Ami még remek benne, hogy a előre elkészíthető, eleve előző nap vagy az előtt érdemes megcsinálni. Másrészt, mint azt a krém receptjénél már leírtam, a krém simán fagyasztható. A … Bővebben: A csokitorta
Ez gyakorlatilag a briós és a mogyorókrémes csiga szerelemgyereke. Briós alakú, de töltött, úgyhogy könnyebb egyet magunkkal vinni. És noha egy kicsit kifolyt a töltelék, azért nem annyira maszatos mint egy kakaós vagy mogyorókrémes csiga. Szóval könnyebb magunkkal vinni. Győztes kombináció. A múltkor sikerült tejmentes mogyorókrémet vennem, úgyhogy nálunk vegán változatban készült, de nyilván működik … Bővebben: Mogyorókrémmel töltött briós
Eredetileg ez egy texas sheetcake recept(texasi tepsis torta), ami egy végtelenül egyszerű dolgot takar. Kakaós kevert tészta szögletes tepsiben megsütve és a tetején csokimáz. Mivel én hedonista vagyok, egyszerű csokimáz helyett csokikrémet szoktam a tetejére kenni. A linkelt receptben szereplő csokikrém negyede kell egy ekkora süteményre. Ez egy igen picike “torta”, mivel mi egyedül esszük, … Bővebben: Tepsis kakaós torta – texas sheet cake (vegán/hagyományos)
“Úgy hívom én ezt, mindent vivő. Minden ruhához, minden alkalomra…” – remélem sikerült pontosan, vagy a felismeréshez kellően pontosan idézni 🙂 Ez a csokikrém is ilyen. Tortára, cupcake-re, egyszerű kevert tészta tetejére, amitől az száraz szomorú sütiből hétköznapi csokitortává változik… Hmmmm…. Nyammmm… És a legjobb, hogy kiválóan fagyasztható. Mivel egyedül eszem a tejes dolgokat és … Bővebben: “Mindenre jó” csokikrém
Az Instagramon, egy olasz blogban jött szembe a recept. És most hogy kezdjük magunkat összeszedni a babázás okozta “sokkból”, egyre több időt tudok eltölteni a konyhában, minden jónak tűnő vegán sütemény receptet kipróbálunk. Elsőre furcsának tűnhet a recept, a sok víz, a tojás hiánya, de tökéletesen működik. A cukor mennyiségét érdemes a felhasznált gyümölcshöz igazítani. … Bővebben: Kevert kakaós-gyümölcsös sütemény (vegán, tej- és tojásmentes)
Keveset sütöttem karácsonykor, ez volt az egyik – kétszemélyes háztatásban teljesen más süteményeket preferálva a sütés elég ritka tevékenység 🙂 A minced pie egy klasszikus brit karácsonyi édesség, azaz omlós tésztából készült kosárkák almás, aszalt gyümölcsös brandy-s töltelékkel. Jól hangzik, igaz? Sőt, ha az eddigiek esetleg nem győztek volna meg valakit, hogy legközelebb elkészítse karácsonyra, … Bővebben: Gyümölcsös kosárka–minced pie (vegán)
Lilla főz 