Nem vagyok egy nagy torta-dekoráló, de ezt a macit még úgy érzem nekem is sikerült elég menőre összehozni, úgyhogy nyugodtan kijelenthetem, elég egyszerűen nagyon látványos tortát lehet így dekorálni. (Mivel felmerült a kérdés, hogy honnan rendeltem, úgy érzem elég profi lett). Én vegán verzióban csináltam, de hagyományos krémmel is működik. Annyi a fontos, hogy a … Bővebben: Jegesmedve torta
Azt is mondhatnám akár, hogy vegán panír. Se tojás se tej. Semmi állati eredetű nincs benne, de a képen épp csirkemellet paníroztuk ezzel a módszerrel, úgyhogy maga a végeredmény nyilvánvalóan nem vegán. De szerintem működnie kell zöldségekkel is. Még nem próbáltam, de előbb-utóbb megkívánom a rántott gombát, és akkor sor kerül erre is. Nyilván a … Bővebben: Panírozás tojás nélkül
Decemberben elég henyélő üzemmódban voltam, most pár napja indultam be ismét a konyhában. Ezzel az ebéddel búcsúztattuk az óévet. Csirke raguleves és “pogácsa”. Azért az idézőjel, mert ez nem pont az, amit mi pogácsának hívunk (semmi “ízesítő nincs benne, se sajt, se tepertő, se káposzta, gyorsabb is sokkal összerakni, de a végeredmény nagyon hasonló ízű/állagú). … Bővebben: Kefires pogácsa – buttermilk biscuits
Nem igazi recept, inkább csak egy ötlet. Levi nagy rajongója a zabkásának (engem a világból ki lehet vele kergetni) – ezt mindig magának csinálja, úgyhogy pontos mennyiségeket nem tudok, de eléggé bolond biztos a dolog. A lényeg: nem kell megfőzni a zabpelyhet, csak leönteni tejjel és pár órán át állni hagyni (a hűtőben!). Tehát: pár … Bővebben: Lusták müzlije – overnight oatmeal
Teljesen mások a szendvics-preferenciáink, különösen ami a bele kerülő “szószokat” illeti. Levi a mustár-chutney srác, én meg a majonézes csaj. Még a hasábburgonyát is szívesebben tunkolom majonézbe, mint ketchupbe. Nyilván a legkalóriadúsabb mártás a kedvencem. Nyilván. Rémes szokás. Egyik nap eszembe jutott, hogy olvasztott sajtot akarok enni. Hmmm…. Olvasztott sajt… Úgyhogy vacsorára mindenki megkapta a … Bővebben: Melegszendvics kétféleképpen
Most ez a salátaöntet a favorit nálunk. Kell bele 3 dolog, meg egy tálka és egy kiskanál. És kb. 2 perc. Az üveges meg mondjon le… (amúgy is, de ez egy újabb érv). A sültcsirkés-gofris szendviccsel indult az egész, azóta pedig már rengeteg salátát öntöztünk meg vele. Soha nem szoktam mérni a hozzávalókat, becslést tudok … Bővebben: Mustáros-juharszirupos salátaöntet
Lilla főz 