Édesburgonyás csirke-curry

Megjegyzés hozzáfűzése

Soha nem ettem ezelőtt édesburgonyát, nem rossz, kár, hogy kevés helyen és drágán árulják. Ha valaki nem tud vagy nem szeretne édesburgonyát venni, próbálja ki nyugodtan sütőtökkel ez a curryt, mert az édesburgonya színre és ízre is eléggé hasonlít rá. Nyugodtan kísérletezhetünk a többi hozzávalóval is a curry egy meglehetősen tágan értelmezhető étel, borsó helyett … Bővebben: Édesburgonyás csirke-curry

Rizskoch

Megjegyzés hozzáfűzése

Gondolom mindenkinél családi klasszikus, és a gyerekek nagy kedvence. Én egy kis időre megfeledkeztem róla, akár a piskóta csokiöntettel nevű kreációról, de az “ember” nagy örömére előszedtem az agyam hátsó részéből. Hogy anyáinkat és nagyanyáinkat idézzem: „nagyszerű kísérője a tartalmas leveseknek”, és „a gyerekek nagyon szeretik”. Hátha ezzel én is eszébe juttatom másnak. Hozzávalók: 4 … Bővebben: Rizskoch

Díj III.

2 hozzászólás

Mandy tisztelt meg ezzel a “díjjal”, még egyszer nagyon szépen köszönöm. Sikerült addig halogatnom a kirakását, hogy mostanra minden jelöltemnél járt, ha jól láttam, úgyhogy most nem küldeném tovább személy szerint senkinek sem. Inkább azt mondom, hogy tessék gasztrobloggerek, ez mindenkié! Mindenki megérdemli aki, egyesek számára furcsa módon, veszi a  fáradságot és főz magának (és … Bővebben: Díj III.

Elmélkedés

3 hozzászólás

Érdekes dolgot vetett fel Szepyke tegnap (hogy átvállalnád-e a halált valaki helyett), több dolog eszembe jutott róla.  Az egyik a következő idézetpár: “…senki se örül, hogy ilyen időket kellett megérnie. De hát nem mi döntjük el, hogy mikor éljünk. Mi csak abban dönthetünk, hogy mi a teendő, ha már itt vagyunk.” “Megérdemli! Lehet. sokan vannak, … Bővebben: Elmélkedés

Gofri II. – sajtos gofri

4 hozzászólás

Gofri-tesztelés, második rész: a múltkori ropogós édes után most egy sós változat következett. Aki szereti a lángost, szerintem ezt is szeretni fogja: rengeteg tejfölt és reszelt sajtot lehet a tetejére pakolni. A tészta nagyszerűen sikerült, nem ragadt bele a formába, pedig a reszelt sajt miatt féltem ettől kicsit, de elég volt ennél is csak a … Bővebben: Gofri II. – sajtos gofri

“Vicces” dolgok…

5 hozzászólás

Sokan sokfélét írtak már a kedves vásárlók (azaz mi) lehúzásáról. Az én legújabb tapasztalatom a sütőizzókhoz kapcsolódik. Kiégett a háromnegyed éves sütőben az izzó (nem hiszem, hogy már több, mint 1000 órát használtam, az napi 4 óra lenne). Az egy tök mellékes dolog, hogy alig bírtam kitekerni a  hőálló búrát, pedig nem vagyok az a … Bővebben: “Vicces” dolgok…

Borsókrémleves szalonna-chipsszel

3 hozzászólás

Ha jól számolom, ez már a harmadik borsóleves a tejes, és a hosszasan főzött csirkés után. A borsó az egyik kedvenc leves-alapanyagom, a mirelit borsó az egyik legjobb hozadéka a gyorsfagyasztás feltalálásának, mindig van legalább egy fél kiló a mini-fagyasztómban belőle. Nem érdemes túlságosan megsózni a levest (én elég jelképes mennyiségű sót használtam csak), mert … Bővebben: Borsókrémleves szalonna-chipsszel

Kókuszos-csokis muffin

3 hozzászólás

Lehet, hogy a közeljövőben meg fognak kicsit szaporodni a muffin receptek, mert az esti iskola vacsoraidőben van, és kell valamit ennem előtte, vagy vinni a szünetre, erre eddig a muffin tűnik a legjobb választásnak, mert a maradék tökéletes másnap reggelire. El lehet hagyni a tetejéről a kocka csokikat, de akkor érdemes 15 dekát tenni a … Bővebben: Kókuszos-csokis muffin

Savanyú zöldparadicsom

7 hozzászólás

Elmúlt a nyár és a balkon-paradicsomjaimon rengeteg kicsi zöld koktélparadicsom maradt. Kidobni nem akartam, úgyhogy jó lánygyermekhez méltóan savanyúságot csináltam belőle, mert – velem szöges ellentétben – anyám szereti. (Egyik érthetetlen dolog számomra: a savanyúságfetisizmus ebben az országban, ez az egyik nagy nemzeti drog szerintem). Hozzávalók: zöld paradicsom hagyma babérlevél a levéhez: 5 dl víz … Bővebben: Savanyú zöldparadicsom