Mokkakorong

Nem vagyok nagy sütifogyasztó, az is ritka, hogy egy receptet többször megcsináljak. A sütésem leginkább születésnapi tortákra korlátozódik. Ezt most csináltam meg harmadszorra - és csak egy éve találtam erre a receptre. Úgy néz ki, sikerült bekerülnie a repertoárba.HozzávalókA krémhez:1 dl tejszín60 g vaj2 kávéskanál instant kávé1 evőkanál finomra őrölt kávé100 g tortabevonó csokoládé2 nagy … Bővebben: Mokkakorong

Csirkecomb mangósalsával

Szeretem ezt az ételt, a sokszínű, nyarat idéző gyümölcsös salsát és az édes-fűszeres csirkecombokat. Hidegen is fogyasztható, a salsa egy nappal korábban is elkészíthető.Hozzávalók:10 lebőrözött csirke alsócomb3 evőkanál mangóchutney - ennek hiányában ugyanennyi mangós curryszósz és 2 teáskanál méz2 teáskanál mustár2-3 gerezd fokhagyma1 teáskanál paprika1 teáskanál kurkuma1 evőkanál olajsó, borsA salsához:2 apróra kockázott mangó3-4 apróra … Bővebben: Csirkecomb mangósalsával