Egy hét alatt kétszer készült, mert elsőre még hittem a receptnek, hogy ha megszurkálom a tésztát, majd nem fog sütés közben felpúposodni – de felpúposodott. És ez azért volt rossz – azon kívül, hogy nem olyan esztétikus – mert sokkal-sokkal kevesebb hely maradt a tölteléknek (ami pedig nyilvánvalóan rémes!). Úgyhogy hirtelen felindulásból rendeltem pár konyhai … Bővebben: Lekváros-csokoládés kosárka
“30 nap vackok nélkül” – 27. nap
reggeli:tea, narancsléebéd:mac ‘n’ cheese (azaz sajtos makaróni)uzsonna:tea, csokis-cornflakes-es “izé”vacsora:sült csirkecomb, paradicsomos rizs, sör, meccs :-), (sör akkor van ha meccs van) Közeledik a vége. :-)Az öt perc alatt elkészülő, zöldséges tésztával még jobb a mac ‘n’ cheese főzés, két percig főzöm a sajtszószban, aztán a sütőben elvégzi az idő és a meleg a maradékot… Akár … Bővebben: “30 nap vackok nélkül” – 27. nap
“30 nap vackok nélkül” – 26. nap
reggeli:tea, narancslétízórai:almaebéd:körtés-gorgonzolás rizottótízórai: ropogós rozsos kenyér, vaj, (só)vacsora:sajtos omlettesti nassolnivaló:corn flakes-es csokis “izé” Nem is értem, hogy bírtam annyi ideig, anélkül hogy ilyen corn flakes-es csokis izét csináltam volna. Most szerintem 30 nap alatt 3x előkerült…És már nem csak nekem van hot dog és hamburger-hiányom. 🙂
“30 nap vackok nélkül” – 25. nap
reggeli:ropogós rozsos kenyér, vaj, paprika, tea, narancsléebéd: barna sörös marharagu, mustáros tört burgonya, káposztasalátauzsonna:csokis kekszvacsora: maradék marharagú, sütőben sült krumpli, káposztasaláta, körtés sütemény (custard pie, amit nem tudom hogy kellene fordítani) Azt írta a recept, hogy 4 adag lesz a marharagu. Háromszor ettünk belőle ketten… Abban mondjuk meglehetősen biztos voltam, hogy 1 kiló hús több … Bővebben: “30 nap vackok nélkül” – 25. nap
“30 nap vackok nélkül” – 24. nap
reggeli:tea, narancslé, almaebéd: barna sörös marharagu, káposztasaláta, sültőben sült burgonyauzsonna:tea, csokis-lekváros kosárkákvacsora:póréhagymaleves, wonton-kosárkák kukoricasalátával töltve A wonton-lap másik felhasználása (nálunk), minimuffin tepsibe simítom a lapokat, megfújkálom olajjal és pár perc alatt ropogósra sütöm. Aztán valamilyen salátát pakolok bele és a tv előtt elropogtatjuk.
“30 nap vackok nélkül” – 23. nap
reggeli:narancslé, teaebéd: spenótos-ricottás ravioliuzsonna:csokoládés-lekváros kosárkavacsora:póréhagymaleves, sör, gorgonzola mártogatós + paprika A ravioli nagyon jól sikerült, és ami különösen pozitív benne, hogy nem bolti csak-megfőzöm-termék, hanem én csináltam. De azért túlzásokba nem esünk, nem álltam neki tésztát gyúrni-nyújtani, hanem kivettem a fagyasztóból egy csomag won-ton tésztalapot (liszt, víz, só, pálmaolaj), és abba csomagoltam a ricottás-spenótos tölteléket … Bővebben: “30 nap vackok nélkül” – 23. nap
“30 nap vackok nélkül” – 22. nap
reggeli:ropogós rozsos kenyér, hagymakrém, tea, narancslétízórai: csokis kekszebéd: pestos tészta paradicsommal (házi pesto!)uzsonna:paprikavacsora:ropogós rozsos kenyér, hagymakrém, póréhagymalevespót-vacsora: hasábburgonya Na ez azért vicces volt. Este negyed 12kor kezdtem el krumplit pucolni és hasábburgonyát sütni, mert annyira megéheztem, és csak ez volt itthon ami az étrendbe beilleszthető volt.Mondjuk amúgy elég fogyi-nap volt, szerintem belefér. És amúgy is … Bővebben: “30 nap vackok nélkül” – 22. nap
“30 nap vackok nélkül” – 21. nap
reggeli:avokádó puding, tea, narancslétízórai:meggyes cserpes joghurtebéd:kukoricás babfőzelék, tejföl, tortillachipsuzsonna:kölesgolyó, cserpes túró rudivacsora:almás császármorzsa Unom a kölesgolyót, de az jó hogy nem eszem tízóraira és uzsonnára vacakságokat.
Körtés sütőtök leves
A sokadik sütőtök leves, most almával/körtével. És curryvel. És pisztáciával a tetején. Hozzávalók: 1 kg sütőtök a sütőben megsütve 1 nagy hagyma 2 körte (vagy alma), meghámozva, kimagozva, felkockázva 1-2 evőkanál curry (fűszerkeverék) só, bors 2-3 csésze kókusztej (nálam egy csésze tejszín) 2-3 csésze alaplé 1 evőkanál olívaolaj a tálaláshoz pisztácia és koriander/petrezselyem A hagymát … Bővebben: Körtés sütőtök leves
“30 nap vackok nélkül” – 20. nap
reggeli:ropogós rozsos kenyér, hagymakrém, narancslé, teatízórai: kefirebéd:sütőtökkel és ricottával töltött kagylótésztauzsonna:kölesgolyóvacsora:maradék tészta, 1 pohár tej, 1 csík bio tejcsokoládé Ez a tészta-dolog nagyon jó lett. Sült sütőtököt aprítóval homogénre pépesítettem, összekevertem ricottával. Só, bors. Belekanalaztam az óriás kagylótésztába (amit nem főztem elő, sose szoktam). Nyakon öntöttem gorgonzolával turbózott besamellel, és 40 percre be a sütőbe. … Bővebben: “30 nap vackok nélkül” – 20. nap