reggeli:tea, narancslé, ropogós rozsos kenyér, padlizsánkrémtízórai:kölesgolyóebéd:bolognai ragu, tésztauzsonna: meggyes pitevacsora:almás császármorzsa Vettem bio majonézt, nálam simán átment a rostán, az összetevők alapján (Bio napraforgó étolaj (80%)*, Bio pasztőrözött tojássárgája (7%)*, Ivóvíz, Bio ételecet*, Bio nádcukor*, Étkezési só), meg ízre is. Ha nem lenne az “emberkísérlet” biztosan ittam volna este egy Dolce Gusto forró csoki. És … Bővebben: “30 nap vackok nélkül” – 4. nap
“30 nap vackok nélkül” – 3. nap
reggeli:tea, körtés smoothieebéd:cottage pie – volt bolognai szósz a fagyasztóban, a tetejére pedig egy kis parmezános krumplipüré kerültuzsonna:meggyes pitevacsora:ropogós rozsos kenyér, hagymás dipesti nassolnivaló:kesudió Eddig megy minden, mint a karikacsapás. 🙂
“30 nap vackok nélkül” – 2. nap
reggeli:körtés smoothie (körte, narancslé, görög joghurt), earl grey (továbbiakban: tea)ebéd: spenótos pite, ricottás-csokoládés minirétes (bio tejcsokit használtam)uzsonna:tortillachips (kukoricaliszt, olaj, só), hagymás dipvacsora:ropogós rozsos kenyér, hagymás dip, paradicsom Amit nem írtam, mert nekem triviális, de másnak nem feltétlenül az: nem használok se leveskockát (egyéb furcsaságokról, mint pörköltkocka meg ilyenek nem is beszélve), se vegetát. Igénytelen felesleges … Bővebben: “30 nap vackok nélkül” – 2. nap
Csirkés taco
Az egyik Sarah-videóban láttam hasonlót, de vele ellentétben én nem bírom a csípőset, úgyhogy kicsit megszelídítettem a fűszerezést. Hozzávalók: lágy kukoricatortilla (kisméretű, nekem 12 darab volt a csomagban) csirkemellfilé, szeletekre vágva (40-50 dkg) retek (2 csomó) újhagyma (1 csomó) olívaolaj 1-2 lime (attól függ mennyi leve van) taco-fűszerkeverék só, bors 1-2 avokádó A retket és … Bővebben: Csirkés taco
“30 nap vackok nélkül” – 1. nap
reggeli:2 ropogós rozsos kenyér, vaj, sajt, uborka, narancslétízórai:kölesgolyó (köles, földimogyoró, kukoricadara, olaj, só)ebéd:csirkés chowder (raguleves, én főztem)uzsonna:kefirvacsora: egy “pain au chocolat” a “á table!”-ben (optimista vagyok ezzel kapcsolatban, hogy lisztből, vajból, tojásból volt, állományjavítók és hasonlók nélkül)és egy tejeskávé a Starbucks-ban (se cukor se szirupok, csak kávé és csak tej),és otthon a maradék leves Délután … Bővebben: “30 nap vackok nélkül” – 1. nap
“30 nap vackok nélkül”
Kitaláltam magamnak egy “emberkísérletet”, aminek nyilván én leszek az alanya, mert kicsit elegem van magamból, hogy (leginkább) uzsonna és tízórai címszóval mennyi vackot vagyok képes elpusztítani. Úgyhogy most 30 napon át nem fogok feldolgozott szarokat enni. Ez dióhéjban az elhatározás. Azaz semmi hamburger, smarties, pogácsa a büféből és hasonlók. Nyilvánvalóan nem fogok kenyeret sütögetni magamnak, … Bővebben: “30 nap vackok nélkül”
Limoncello-s kuglóf
Már háromszor vagy négyszer készítettem, úgyhogy abszolút megkapja a “bevált” jelzőt. Egy kis keverem-kavarom, némi csokoládé a tetejére, és kész is a tökéletes őszi hétvégi uzsonna. Meg ugye a kedvenc főrendem mellé (Earl Grey, nyilván), meg egy jó focimeccs (a gyengébbek kedvéért: a Juve lefocizza az aktuális ellenfelét és nagy gólkülönbséggel nyer). Hozzávalók: 3 közepes … Bővebben: Limoncello-s kuglóf
Sültpaprika krémleves
A heti Zöldségkosárban jött egy csomó kápia paprika, amivel valamit kezdeni kellett, mert ahhoz sok volt, hogy reggelire szendvics mellé elmajszoljam (azt hiszem 13 darabot kaptam…). Mandy küldte Zamat és Illat linkjét, hogy próbáljam ki ezt a levest… Jó sok blog összefonódása, mi? A leves egyébként nagyon jó, biztosan előveszem majd a receptet, ha megint … Bővebben: Sültpaprika krémleves
Ananász-uborka salsa
Tovább tartott ezt a kis ábrát elkészíteni, mint magát az ételt :-). Van fotó is, megmutatom azt is: A recept ismét Sarah Carey, és Everyday Food, csak én kihagytam a chilit, mert puhányok vagyunk. Nem jut eszembe semmi okosság, csak hogy gyors, egyszerű, nagyon finom és jól megy grillezett hal vagy csirke mellé. Hozzávalók: 1 … Bővebben: Ananász-uborka salsa
Körtés-csokoládés táska
Gyalázatosan egyszerű a recept, a munkahelyünk mellett egy boltban találkoztunk egy körtés-csokoládés péksüteménnyel, és bár én a körtét sajttal, sós ételekben szoktam enni, ez azért… Lecsúszik na. Mit lecsúszik, reprodukálni kell itthon. Hozzávalók: leveles tészta csokoládékrém, vagy apróra vágott étcsokoládé* körte 1 tojás a kenéshez *én DM-es bio étcsokoládékrémet használtam (nem mogyorós!), de pár kocka … Bővebben: Körtés-csokoládés táska