Zabpelyhes pikelet–ausztrál palacsinta

2011-10-17Megjegyzés hozzáfűzése

Annyira jópofa szó az, hogy pikelet. Kikelet-pikelet. Különösen azt tekintve, hogy vasárnap hajnali 8-kor felkeltünk forma-1-et nézni, én pedig közben megsütöttem ezeket a palacsintákat. Nyilván sokaknak a hajnali 8, az nem hajnal, hanem már délelőtt, nekünk azonban az, a normál hétvégi ébredési időpontunk 10 óra. Szeretem a kanapénkat, nem csak remekül lehet rajta feküdni (nyilván … Bővebben: Zabpelyhes pikelet–ausztrál palacsinta

Pestos “fitness pizza”

2011-10-162 hozzászólás

Kicsit több, mint egy hete kiderült, hogy refluxom van, ami elég sokáig tartó gyógyszeres kezelést, és némi* diétát követel. Aminek egy része jó (napi ötszöri étkezés), másik része nem olyan jó (tiltott dolgok). Ez a “pizza” a utóbbi miatt jött létre, mivel a paradicsomról átmenetileg le kell mondanom (vagy legalábbis érdemes, mert rémes gyomorégést okoz), … Bővebben: Pestos “fitness pizza”

30 days of creativity – 11. nap

2011-10-142 hozzászólás

Kéne valami ilyen csíkos (chevron) szőnyeg vagy valami. Hmmm-hmmmm. Legalább egy díszpárna (vagy kettő).

Almás káposztasaláta

2011-10-14Megjegyzés hozzáfűzése

Hasonló ehhez, de mégsem ugyanaz.Gyomorkímélőbb (nincsen benne nyers hagyma), és édeskésebb (és nem a cukortól, mint az eredeti verzió, amit én következetesen mindig hozzáadott cukor nélkül csinálok, hanem az almától). Köretet kerestem a corn flakes-be panírozott csirkecsíkokhoz (kivételesen nem hasábburgonyát akartam mellé, mert mégiscsak zsírszegény diétán vagyok), és ezt találtam a marthastewart.com-on. Hozzávalók: 1 zöld … Bővebben: Almás káposztasaláta

30 days of creativity–10. nap (karamelles forró csoki)

2011-10-101 hozzászólás

Ehhez jár recept is: karamelles forró (fehér) csokoládé. A roppant hosszú név kb. le is fedi az egészet. Egy bögrébe beletördelek 2 csík fehércsokoládét, tejszín-tej keveréket melegítek (1:2 arányban), amikor elég forró (de még nem forr) ráöntöm a csokoládéra, addig keverem, amíg homogén nem lesz, és belecsurgatok két teáskanálnyi dulce de leche-t. (1adag)

30 days of creativity – 9. nap

2011-10-092 hozzászólás

Zabpelyhes fasírt

2011-10-082 hozzászólás

Leginkább csak ötletadó, hogy főtt burgonya, és beáztatott, kinyomkodott kenyér (ehh, nekem ez annyira gusztustalanul hangzik) nélkül is lehet fasírtot sütni. Hozzávalók: 25 dkg darált hús 1 tojás 1 marék reszelt sajt só, zöldfűszerek zabliszt (megdarált zabpehely) morzsa a külsejére olaj a sütéshez A húst összegyúrom a fűszerekkel, a reszelt sajttal, a tojással, és annyi … Bővebben: Zabpelyhes fasírt

30 days of creativity – 8. nap

2011-10-07Megjegyzés hozzáfűzése

Két nap kimaradt mert nem voltam kreatív hangulatban, meg fáradt voltam meg hasonlók, de most reményeim szerint újult erővel veszem fel a fonalat ott, ahol abbahagytam.