Úgy döntöttem, ideje lecserélni a tavaszi koszorút az ajtónkon, úgyhogy kb. 30 perc alatt összeraktam egy nyárit. Egy külföldi blogon láttam az ötletet, már nem emlékszem, hogy hol, mivel “nem raktam el” a linket, hiszen annyira egyszerű az egész, sok koktélernyő, szalag és egy alap. Amire szükség van (bár a képen minden látszik): koktélernyők, én … Bővebben: Nyári koszorú
Sajtos tonhal-fasírt
Azért főzök is, nem csak tanulok, meg délután szunyókálok (a kettő között szoros összefüggés van), sőt időnként még újdonságokat is (ma thai csirkeleves és new york cheesecake volt). Egyik nap hét közben például Levinek ezt a tonhal-fasírtot. Az alapul szolgáló recept (GoodFood) szerint ez gyerek-étel, de én nem kategorizálnám ilyen “szigorúan”. Gyorsan elkészül, nem halszagú, … Bővebben: Sajtos tonhal-fasírt
Hmmm….. nyár van vagy mi
Annyira viccesek ezek az okostelefonok, abszolút nem helyettesítik a fényképezőgépet, mert hát lehet benne elvileg akárhány megapixel, mégiscsak icipici műanyag “lencsét” használnak. És ez látszik is a végeredményen, van viszont Levi telefonján egy szoftver, amivel mindenféle effekteket lehet a képre tenni, és ez a retrós feketített oldalú mindent feldob 🙂 Szépen elkeni a tökéletlen színvisszaadást, … Bővebben: Hmmm….. nyár van vagy mi
(at least)-6-a-day: 6. hét
Hétfő (2011.05.30.) Tömeg: 64,9 kg. Reggeli: 2 szelet ropogós rozsos kenyér, májkrém, narancslé (1 egység) Tízórai: pár szem keksz Ebéd: spárga-krémleves, mézes-mustáros csirke gombával, hasábburgonya (2 egység) Vacsora: borsós-paradicsomos rizottó, fehércsokis-epres jégkrém (2 egység) Desszert: kókuszos ricotta-torta Összesen 5 – akartam enni uzsonnára egy almát, de aztán elfelejtettem… Kedd (2011.05.31.) Tömeg: 64,7 kg. … Bővebben: (at least)-6-a-day: 6. hét
Fehércsokoládés eper-jégkrém
Folytatódik a jégkrém-gyártás. Még mindig roppant elégedett vagyok magammal (és egyre elégedettebb, mert amit ez után csináltam, a karamelles, hát huhh…) Most aztán folyton jégkrémet kell ennünk és csinálnom az újabb és újabb adagokat. Mondjuk nem akkora probléma, minimális mosatlannal jár, főzni sem kell, csak összekeverem, aztán mehet a fagyasztóba, úgyhogy abszolút lelkes vagyok a … Bővebben: Fehércsokoládés eper-jégkrém
Holnapi menü…..
Meg lesz cupcake is, csak azt nem rajzoltam le. Meg ennél egy picit (de tényleg csak picit) “trikkibb” lesz az a burger, de a klasszikus sajtburgert volt most kedvem megrajzolni, nem az általam heckelt fajtákat – ciabatta, meg remulád mártás, meg rukkola meg más egzotikumok… 🙂
DIY– kép kirakóból
Ez egy nagyon régi DIY projektem, de gondoltam megosztom, hátha inspirál valakit. Mondjuk azt, hogy gyerekszobába való kép – bár nálunk nincsen gyerek (és gyerekszoba), de jól megfér a lego-emberke lámpás, a lego só- és borsszóró, és a retro éjjeliszekrény mellett. Nem tudom, most mik szoktak lenni a Kinder tojásokban, mindenesetre néhány évvel ezelőtt rendszeresen … Bővebben: DIY– kép kirakóból
Édes-sós földimogyorós keksz
Nigella süteményes könyvéből van ez a recept is, lassan de biztosan haladok a megjelölt receptek kipróbálásával. Ennek most abszolút szezonja van, mert a szerző ajánlása szerint (és szerintem is, mert kipróbáltam) nagyon jól megy a fagylalthoz. Vaníliával próbáltam, de szerintem a csokoládé is jó lenne hozzá. Többször kéne kekszet sütnöm, és tejjel elmajszolni párat uzsonnára. … Bővebben: Édes-sós földimogyorós keksz
Citromos-joghurt jégkrém
Hugi hozott nekem egy jégkrém-formát az IKEÁ-ból, amit végre kipróbáltunk (azaz sikerült a fagyasztóból kienni annyi dolgot, hogy végre befért). Pont olyan magas, hogy kényelmesen elfér a mini 19 literes fagyasztó rekeszben (mondjuk a hűtő is a svédektől van, szóval legyenek is kompatibilisek egymással…) Nagyon jó kis játék ez, szerintem egész nyáron használni fogom, mivel … Bővebben: Citromos-joghurt jégkrém
(at least)-6-a-day: 5. hét
Hétfő (2011.05.23.) Tömeg: 65,1 kg. Reggeli: 2 szelet ropogós rozsos kenyér, rukkola, sajt, narancslé (2 egység) Ebéd: sóskafőzelék, omlett (3 egység) Uzsonna: pár szem keksz, tej Vacsora: szecsuáni csirke borsós rizzsel (1,5 egység) Desszert: epres túrótorta (0,5-1 egység) Összesen 7 egység Kedd (2011.05.24.) Tömeg: 65,0 kg. Reggeli: 2 szelet ropogós rozsos kenyér, sajt, … Bővebben: (at least)-6-a-day: 5. hét
Lilla főz 