Leveles tésztába tekert virsli aka pig in the blanket

2 hozzászólás

  Leginkább azért fényképeztem le, és teszem fel, hátha most lesz olyan, aki a homlokára csap, hogy nahát, de elfelejtettem ezt az ételt. A nehézségi fokozata 10es skálán 1, teljesen kezdőknek való, és előnyújtott leveles tésztából kb. 10 perc plusz sütés. Hozzávalók: 1 csomag (50 dkg) előnyújtott leveles tészta 12 virsli 1 tojás/tojásfehérje A sütőt … Bővebben: Leveles tésztába tekert virsli aka pig in the blanket

Zöldséges rétes

Megjegyzés hozzáfűzése

Hozzávalók: 1 csomag (150g) 6 lapos réteslap 2 tojás 125 g sovány túró 2 marék reszelt sajt só, bors, szerecsendió zöldfűszerek 35 dkg mirelit zöldségkeverék 1 tojás/tojásfehérje olaj/olvasztott vaj 2 evőkanál zsemlemorzsa A zöldségeket megpárolom, majd alaposan lecsöpögtetem. A túrót összekeverem a tojásokkal (én 10 dkg összetört konzerv spárgát is raktam bele, mert maradt előző … Bővebben: Zöldséges rétes

Rakott burgonya camembert-rel

4 hozzászólás

A klasszikus, kolbászos (csípős-paprikás zsírban tocsogó) rakott krumplival egyikünk sincs túl jó viszonyban. Ez sokkal jobb szerintem (szerintünk), és azt hiszem legközelebb villával kicsit össze fogom törni a  burgonyát, hogy jobban felszívja a tejszínt. Hogy minél kevésbé emlékeztessen a főtt burgonyára.Hozzávalók: 37 dkg burgonya pár szelet téliszalámi (kb. 3-3,5 dkg, nekem light szalámim volt) kb. … Bővebben: Rakott burgonya camembert-rel

Körtés-tárkonyos csirke citromos rizzsel

4 hozzászólás

Némi változtatással ezt is a readers digest könnyű ételek könyvből főztem, kicsit egyszerűsítettem a mártáson, és a szűzpecsenyét csirkére cseréltem, egyrészt az volt itthon, másrészt a disznóhúst még mindig nem szeretjük. Nagyon finom, meg gyorsan elkészül, és végre ki tudtam próbálni a citromos sót is :-). A spárgás-citromos rizs helyett lehet mellé citromos rizst és … Bővebben: Körtés-tárkonyos csirke citromos rizzsel

Görög citromos csirke

1 hozzászólás

Stahl Judit gyors húsos ételek című könyvéből van a recept, kicsit nekem macerás, az idetesszük-odatesszük, mártáskészítés a végén stb., de végül is nem bonyolultak a lépések, és finom a végeredmény. Akkor mondjuk kicsit kiakadtam a saját hülyeségemen, amikor a sütőből kivett serpenyőnek megfogtam a nyelét, hogy akkor én most mártást készítek, és 4 ujjam és … Bővebben: Görög citromos csirke

Kütyümustra: wi-fi-s memóriakártya

Megjegyzés hozzáfűzése

Levivel kissé Mr. & Mrs. Geek vagyunk, az egy főre jutó smart phone-ok és számítógépek száma bőven az átlag fölött van nálunk. És sok gasztro meg egyéb (sci-fi/fantasy könyvek, mi más kellene egy geeknek) ajándék mellett kaptam egy szuper “kiegészítőt” a fényképezőgépemhez. Memóriakártya beépített wi-fivel, állandó zsörtölődésem tárgya, hogy egy 50 dkg-os monstrumba hogy nem … Bővebben: Kütyümustra: wi-fi-s memóriakártya

Rizs pirított zöldségekkel

Megjegyzés hozzáfűzése

Gyors meg diétás, meg egészséges, mondhatni “all-in” 🙂 Ez is a kölcsönben nálam lévő readers digest könyvből van, lesz a héten más is belőle, minél előbb végig akarom főzni az engem érdeklő recepteket, hogy aztán visszaadhassam. Az nagyon nagy pozitívuma a könyvnek, hogy minden recepthez megad egy csomó változatot, hogy ha nem találtál ilyen-meg-ilyen zöldséget, … Bővebben: Rizs pirított zöldségekkel

Társasjátékok – 8. rész: Finca

3 hozzászólás

kép innenEzt a játékot Levinek választottam Karácsonyra, és szerencsére mindketten maximálisan elégedettek vagyunk vele – nemhiába ragadtam rá a fórumokra, böngésztem a boardgamegeek-et, és jártam körül a témát. A játék neve (‘finca’) a spanyol szigetek ültetvénnyel körülvett udvarházait jelenti. Ez kellőképpen fedi is a játék lényegét, ugyanis a táblán Mallorca szigete látható, 10 majorságra osztva, … Bővebben: Társasjátékok – 8. rész: Finca

Mogyoróvajas-csokoládés keksz

5 hozzászólás

Hála DM-nek újabb (immár a 4.) Stahl könyvvel gazdagodtam – Gyors édességek, az aktuális megszerezhető könyv. Első olvasásra (és most, hogy ki is próbáltam belőle egy receptet), jobbnak tűnik, mint a másik három kötet, kevésbé zsír-dömpinges, mint mondjuk a tésztás kötet, és kevésbé tűnik túlcukrozottnak, mint a muffinos. Szerintem ehhez használtam el a legtöbb jelölőt. … Bővebben: Mogyoróvajas-csokoládés keksz