A képen nem teljesen az van, mint a leírás (bár a hozzávalók stimmelnek), mert az én egy fős adagomhoz nem volt kedvem elővenni a masinát. De nem érdemes elcsalni az almareszelést, mert ez egy roppant instabil konstrukció volt, jobb rendesen, krémnek összekeverve.Hozzávalók:zöld almareszelt sajtmajonézcitromlé(tejföl)Az alma magházát kivágom (meghámozni nem kell), lereszelem kislyukú reszelőn, meglocsolom pár … Bővebben: Almás-sajtos szendvicskrém
Sütőtökös whoopie pie
Avagy sütőtökös “juhé süti” – a történetről bővebben itt. Levinek készült a hihetetlenül lelombozó szombati dolgozás “örömére”. Nála mondjuk minden süti “juhé” (folyamatosan édességfüggőnek állítom be a blogon, ami…. hmm….. igaz :-), de amíg ilyen sovány tömje csak a sütit, kap elég zöldséget mellé), de ez minden szempontból. A neve is az, meg juhé végre … Bővebben: Sütőtökös whoopie pie
Memória játék – Lilla &Levi co.
http://dl.dropbox.com/u/5906693/memoria.html Tádám…(dobpergés, fanfár & co.), végre elkészült a memória játékom, tessék kipróbálni, 3 nehézségi fokozata van, gyümölcsöket kell benne összepárosítani. Én rajzoltam az egészet, meg animáltam a forgásokat stb, és Levi tolta be alá a kódot, hogy memóriaként működjön. Akinél nem jelenik meg, telepítse a silverlight plugint (olyan mint a flash csak a microsoft csinálja) … Bővebben: Memória játék – Lilla &Levi co.
Taco saláta
Még mindig a reader’s digest könyvből, most egy húsos ételt választottam. Nem tudok erre jobb kifejezést, mint egészséges-guilty/comfort food. Ha valaki vállalja, hogy sok kis dobozkát visz, még munkahelyre is lehet vinni (én a cikkekre vágott avokádót összekevertem a tejföllel, hogy mérsékeljem kicsit a csomagok számát). Hamar készen van, és anélkül egészséges, hogy 10 perc … Bővebben: Taco saláta
Isler–‘nut free’
Szóval olajos-mag mentes isler. Ami persze nyilvánvalóan csalás, de sikerült igazán hozzám illő társat találni. Még allergia-szempontból is. Nálunk ugyanis MINDENKI asztmás és/vagy allergiás és/vagy ekcémás. Még a kutya is. Ezért ritkán kap csak csirkét, mert attól rosszabbodnak a kiütései, ez elég vicces azért (különösen a 101 kiskutya vonatkozó részének ismeretében, hogy a kutya olyan … Bővebben: Isler–‘nut free’
Tojásos rakott zöldség
Még mindig Főzzünk könyvből, most egy kölcsön-könyvből főztem, reader’s digest – könnyű ételek a rohanó hétköznapokra. Hatalmas könyv, kb. mint egy enciklopédia, halas, tésztás, húsos stb. fejezetekkel, szóval klasszikus felépítést követ. elég sok dolgot bejelöltem benne, mint kipróbálandót, eddig kettőnél tartok, mindkettő nagyon finom volt, és tényleg gyorsan elkészült. A könyv elején mindenféle tippek vannak, … Bővebben: Tojásos rakott zöldség
Meggyes-mákos benyomott keksz
Még mindig thumbprint cookie 🙂 és még mindig nem untam meg. Van még pár kombináció a fejemben ezügyben. Ms Poppy közzé tett nemrégen egy felhívást, hogy süssünk-főzzünk könyvből. Én meglehetősen gyakran szoktam könyvből/alapján alkotni. Aztán persze a legritkább esetben tartom be az utasításokat a-tól z-ig. Nem vagyok az a fajta, aki megáll 12-kor a hűtő … Bővebben: Meggyes-mákos benyomott keksz
Mangós-currys tortillatekercs
A kedvenc főzős újságomból, az Ínyencből van a recept, nem is kellett változtatni semmin (illetve én kicsit kevesebb húst tettem bele, mert ennyi hús volt a fagyasztóban, és több újhagymát, mert mit csinálok a maradék 1-2-vel). Szeretem az ilyen zöldséges szendvics-szerű dolgokat, mert azért a szendvics inkább ez és nem a párizsival, trappista szerű cuccal, … Bővebben: Mangós-currys tortillatekercs
Pestos rizstorta & sült rizsgolyók
Megint nem hallgattam a belső hangra, pedig kellett volna. Már amikor kimértem a 35 dkg rizst, rettentő soknak tűnt, sosem szoktam ennyit beletenni egy 4 adagos rizottóba, de miután megfőtt… Miután 2x ettünk belőle, és még mindig egy csomó volt belőle, új köntösbe kellett csomagoljam. Még egy tojás, kevés vaj, golyó formázgatás, zsemlemorzsa, és gyors … Bővebben: Pestos rizstorta & sült rizsgolyók
Crème brûlée aka égetett krém
Szakácsfáklya helyett 190g-os gáz forrasztó pisztoly/lámpa akármivel. Mert nekünk “csak” ez utóbbi van. Majd megszerzem a receptet, és már tervezzük a kókuszos-meggyes változatot. 🙂
Lilla főz 