kép innen Vicces nászajándék Dorkától 🙂 LEGO minifugra-lámpás. A kék izét lehet fogni, 4 LED világít benne. Annyira persze nem mini, mert kb. 30 cm magas. Úgysem volt elemlámpánk. menő 🙂 Remekül lehetne vele sötét pincékben ólálkodni. Na pincénk nincsen és ha rajtam múlik nem is lesz soha. És én vagyok az építész a családban … Bővebben: Lego lámpás
Gombás pulykaragu répapürével
Villámgyorsan elkészül, tele van zöldséggel és szerintem abszolút kezdő-kompatibilis. És jól melegíthető, lehet vinni munkahelyre ebédre. A sárgarépapüré egyik előnye a burgonyapürével szemben, hogy kevesebb kalóriát tartalmaz (lehet amúgy burgonyapehely nélkül is készíteni, én azt tapasztaltam, hogy úgy jobb az állaga), a másik pedig, hogy sokkal jobban bírja a melegítést. És amikor másnapra főz az … Bővebben: Gombás pulykaragu répapürével
Túrós brownie
A csokoládés kis szakácskönyvemből van a recept, minimális változtatással (pekándió helyett kókusz és kevesebb cukor). eléggé hammnyammm… meg egyszerű is. egyetlen hátránya, hogy viszonylag sokáig tart megcsinálni – sokat sül meg aztán hűlnie is kell…Hozzávalók:1 doboz (20-25 dkg) sovány túró 20 dkg cukor (további csökkentés: 15 is elég)1 teáskanál vanília-kivonat 2 tojás 3 evőkanál kakaópor … Bővebben: Túrós brownie
Kukoricás uborkasaláta
Ez már azt hiszem súrolja a nevetségesen egyszerű kategóriát, de felteszem, mert nagyon finom, és hátha sikerül vele másnak is ötletet adni. Mi krumplifánkhoz ettük, jó bármilyen grillezett húshoz, tortillatekercsbe, pitába… Hozzávalók: 2 kígyóuborka 20 dkg mirelit kukorica kb. 20 dkg görög joghurt só Az uborkát nagylukú reszelőn lereszelem, kicsit megsózom, és kb. 30 percig … Bővebben: Kukoricás uborkasaláta
Csirkemájpástétom
Nem eszem belsőséget, soha, kivéve időnként némi májkrémet. Persze csak a hozzávalók gondos elolvasása után, ha nem bőrke/szőrke/tüdőke/kollagénke, csak akkor jöhet. Most arra jutottunk anyámmal, hogy a legjobb az, ha csinálunk egy nagy adagot (illetve jelen esetben leginkább ő meg apám csinálták, én csak a szakácskönyvet vittem a dologhoz, és felolvastam a megfelelő részeket, amikor … Bővebben: Csirkemájpástétom
Csoki fondue készlet
A kistesóktól kaptuk nászajándékba (egy halom csokoládé mellett), ma este felavatjuk a lányokkal (és Levivel). Képek és recept hamarosan 🙂 Jó-jó a sajtfondue is, de én ezt jobban szeretem, pedig nem is vagyok túl nagy csoki-mániás.
Mogyorógrillázsos keksz
Az első Segítsüti füzetből van a recept, Ízbolygó mogyorós kekszét sütöttem meg némi változtatással. Én tényleg szeretni akartam az aszalt áfonyát, de túlságosan mazsolaszerű, az meg huszonakárhány éve felejtős, és kipiszkálós. Nekem sok lett a töltelék, ezért egy tojás és némi liszt felhasználásával a maradék töltelékből születtek a kicsi barna kekszgolyók. Hozzávalók: a tésztához: 20 … Bővebben: Mogyorógrillázsos keksz
Almás tiroli rétes
Arra jó volt a bécsi út és az apfelstrudel-evés, hogy megígérjem “egyeseknek” hogy itthon is lesz almás rétes vanília fagylalttal. Azt már egyszer kifejtettem, hogy nálam a réteslap abszolút nem liebling-dolog, és igen kevés guglizás után az is világossá vált, hogy nem fogok százszor-asztalhoz-csapós kézzel gyúrt bécsi rétest csinálni. Inkább egy kiló lisztből sütök aprósüteményt, … Bővebben: Almás tiroli rétes
Tárkonyos pulykaragu
Megint belefutottam egy nem teljesen működőképest Stahl receptbe. Szerintem legalábbis igazán fölösleges az egyik hozzávaló benne. Az a fránya keményítő a hús mártásában. Én egy ideje nem használok ezekhez se lisztet se keményítőt, beforralom, vagy hagyom kicsit hígan, jó az úgy is, kitunkolni a körettel. Most viszont ész nélkül beleraktam az egy evőkanál keményítőt. Nos … Bővebben: Tárkonyos pulykaragu
Ír krémlikőrös trüffel
Ez lapult minden vendég dobozában a kókuszos-rumos mellett, hasonló okok miatt fénykép sajnos erről sincsen. Ez lényegesen macerásabb volt mint a másik: előző nap össze kellett keverni, csokoládéba mártani…. Azért nem vészes persze, de én a másikat szívesebben böngyörgettem 🙂 Hozzávalók: 50 dkg étcsokoládé 6 evőkanál ír krémlikőr 3 dl tejszín 6 dkg vaj a … Bővebben: Ír krémlikőrös trüffel
Lilla főz 