Avagy shiitake fried rice. A shiitake egy nagyon finom ázsiai gomba, a fried rice pedig azt takarja, hogy a korábban megfőzött rizst, wokban összeforgatjuk a zöldségekkel, fűszerekkel, tojással (vagy tofuval vagy hússal - mert valami fehérje kell a rizs és a zöldségek mellé). Shiitake-t az Intersparban és az Auchanban szoktam venni. Egyféle dobozméret van, nem … Bővebben: Gombás sült rizs – Végigfőzni a “Meatless”t
Medvehagyma krémleves
Megvagyok még, főzök is minden nap, de egy szempont van, és az nem az újdonság, hogy de jó lenne a blogra, hanem a gyorsaság. Úgyhogy főzelékek omlettel, enchilada, sült hús rizzsel, aztán a maradék burritóba pakolása. Ezek mennek most. És néha felszívom magam hétvégén, és megfőzök-sütök mindenfélét. Ami persze tök király. Viszont ami nem jó, … Bővebben: Medvehagyma krémleves
Még több “Meatless” – Végigfőzni a Meatlesst”
Haladok ezzel a projekttel is (igaz most nem túl gyorsan), egy csomó recept van, amit megfőztem, de ezért vagy azért nem fotóztam le. Nyári tekercs – Summer Rolls Rengeteg zöldséget fel kellett vágni julienne-re, és rizspapír lapba (ami nem papír csak ez a neve, igazából vékony rizstészta) csomagolni. Nyers, roppanós zöldség, csupa vitamin. + kellett … Bővebben: Még több “Meatless” – Végigfőzni a Meatlesst”
DIY – Tábla
Régóta akartam egy táblát, amire krétával írogathatok. Egyrészt nyilván minden csacskaság kell, ami a DIY meg lakberendezős oldalakon lépten-nyomon megfordul, másrészt tök jópofa, és a fekete jól néz ki a fehér falon. Az alap: fehér bútorlap, házikó formájúra szabva (körben le van élfóliázva), a hátuljában van két süllyesztett excenteres akasztó, hogy tutira vízszintesre lehessen állítani. … Bővebben: DIY – Tábla
Barna rizs fekete babbal és avokádóval – Végigfőzni a “Meatless”-t
Inkább nem hívom receptnek, csak ötletadónak. A lényeg úgyis benne van a nevében, illetve látszik a képen. Barnarizs, fűszeres fekete bab, avokádó. Néhány “topping” rá és kész is a szuper vega ebéd vagy vacsora. A rizs sima főzőtasakos, lehet maradék is. A babhoz konzervet használtam, amit kicsit leszűrtem, és hagymás, fűszeres (római kömény + taco … Bővebben: Barna rizs fekete babbal és avokádóval – Végigfőzni a “Meatless”-t
Társasjátékok 12. rész – Carcassonne: Juhok és dombok
Megjelent a Carcassonne legújabb – 9.! – kiegészítője, a Juhok és dombok. Sőt egy új játék is a Carcassonne Déltenger. Ez utóbbi önálló játék, még nem döntöttem el, kell-e nekem vagy sem, úgyhogy a közeljövőben biztosan nem fogok írni róla. De a juhok és dombok már megvan, és több kört is lenyomtunk már vele. Címszavakban … Bővebben: Társasjátékok 12. rész – Carcassonne: Juhok és dombok
Majdnem pilóta keksz
Sütni kellett. De tényleg. Kaptam sütipecsétet (még karácsonyra!), és most már aztán ki kellett próbálni. Az alap Csak a puffin pilótakeksze volt, de én kihagytam a karácsonyi fűszereket (brrr), és lustaságból egyféle, csak világos tésztát sütöttem. Szóval sima vaníliás omlós tésztakorongok összeragasztva kakaós vajkrémmel. Sütés után is tök jól látszik a minta. Hurrá! Valami jó … Bővebben: Majdnem pilóta keksz
Eat drink & be merry
Egyél, igyál, légy vidám! Mivel nincs színes nyomtatóm, végül egyszerűsített változatban került ki a falra, a hatalmas keresztszemes mellé. Jópofa eljátszani a mintákkal meg a különböző betűtípusokkal. És hát mennyire jó mottó, egyél, igyál, légy vidám!
Zöldséges tojásos donburi – “Végigfőzni a Meatless-t”
Némi rizs, tojás és sok zöldség. Ilyeneket esznek a vegák. Meg én, amikor épp nem eszem húst – a héten mindig több a húsnélküli napok száma, mint a húsosaké. Olyan hülye, kérdés, az hogy de ha nem eszel húst, akkor mit eszel? Nem csak husit + krumpliból. És nyilván a nem hús nem egyenlő a … Bővebben: Zöldséges tojásos donburi – “Végigfőzni a Meatless-t”
Társasjátékok 11. rész–Carcassonne minikiegészítők
Nagyon szeretem a Carcassonne-t, nálunk abszolút megunhatatlan, még a telefonunkon is lent van, akár a neten át hálózatban játszhatunk vele, vagy egy telefonon, kézből kézbe adva. Az a vicces, hogy a telefonon van egy olyan kiegészítő (sőt ott csak egy kiegészítőm van), “A folyó”, ami az “igaziban” nincs meg. Van viszont egy csomó másik. Például … Bővebben: Társasjátékok 11. rész–Carcassonne minikiegészítők
Lilla főz 