Az idei év nagy elhatározása – na jó, már jó régen kitaláltam, hogy ez lesz, de csak most rajtolt el a dolog – hogy kiterjesztem a “30 nap vackok nélkül”-t, és egy év vackok nélkül jön. A lényeg (“szabályok”) az mint anno:nem fogok feldolgozott szarokat enni. Szóval nincs smarties, azt hiszem bolti jégkrém (hacsak nem … Bővebben: “365 nap vackok nélkül”
Címke: diéta
Tönkölylisztes-kókuszos amerikai palacsinta
A – jó ideje – szokásos recepten változtattam egy kicsit.Jó ideje teljes kiőrlésű tönkölylisztből csináljuk, most pedig a liszt harmadát kókuszreszelékre cseréltem. Hozzávalók 4 dkg kókuszreszelék 8 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúzaliszt 1 csapott teáskanál sütőpor 1 teáskanál cukor (nyírfacukor) 15 g olaj 160-180 g (ml) tej 1 tojás a sütéshez olaj Az összes hozzávalót összekeverem, és … Bővebben: Tönkölylisztes-kókuszos amerikai palacsinta
Fitness-fasírt
Valami miatt lusta vagyok fasírtot sütni, valószínűleg a fejemben egy bonyolult és pepecselős dolog, pedig nem is az. De ezt meg mindig elfelejtem, mert ritkán csinálok. az igazán jó megoldás az lenne, hogy csinálok egy jó nagy adagot, és még sütés előtt lefagyasztom. akkor aztán tényleg pár perc összeütni egy főzelék + fasírt ebédet. Igazán … Bővebben: Fitness-fasírt
Húsgolyóval rakott karfiol
Fogyókúrázom. A cél leadni 10 kilót, amiből eddig 2 van meg. Szóval még nyolcat. Az édesség-megvonás nem igazán probléma (még), ha édesre vágyom, csinálok egy nesquicket vagy egy caramellás latte macchiatot a Dolce Gusto géppel, mindkettő 69 kcal. Vagy bekanalazok egy kis meggyet görög joghurttal, vagy eritritollal édesített túróval. (eritritol, cukorpótló, mint a nyírfacukor, de … Bővebben: Húsgolyóval rakott karfiol
Nyírfacukor–szuper lehetőség és az eddigi tapasztalataim
Kaptam kipróbálásra egy adag Xukort (nyírfacukor, xilit, egy fajta cukoralkohol) és egy adag Xukor Zero-t (ez eritrit, egy másik cukoralkohol) valamint egy-egy csomag tökmag- és gesztenyelisztet. Még csak a Xukort próbáltam ki, de folyamatosan beszámolok majd a tapasztalatokról. Ha valaki nem ismeri, a Xukor egy növényi alapú édesítőszer, állagra és ízre is nagyon hasonlít a … Bővebben: Nyírfacukor–szuper lehetőség és az eddigi tapasztalataim
Eper-avokádó saláta
Saláta hetet tartunk (igen éhes vagyok, és igen, fogok enni nachost az esti tévézéshez, de előtte betolok ebből még egy adagot), ez az első versenyző. Levi 10/10nek ítélte, innentől fel van adva a lecke a későbbiekre. Pontos mennyiséget csak az avokádóhoz tudok megadni, csak pakoltam a dolgokat a szokásos ételszállító dobozunkba. Az öntetet pedig egy … Bővebben: Eper-avokádó saláta
Pestos “fitness pizza”
Kicsit több, mint egy hete kiderült, hogy refluxom van, ami elég sokáig tartó gyógyszeres kezelést, és némi* diétát követel. Aminek egy része jó (napi ötszöri étkezés), másik része nem olyan jó (tiltott dolgok). Ez a “pizza” a utóbbi miatt jött létre, mivel a paradicsomról átmenetileg le kell mondanom (vagy legalábbis érdemes, mert rémes gyomorégést okoz), … Bővebben: Pestos “fitness pizza”
“Fitness pizza” aka ‘skinny’ pizza
Amikor megláttam ezt a receptet a GoodFoodon, tudtam, hogy ki kell próbáljam, mert szeretem a pizzát, a gyomrom viszont nem szereti a kelt tésztát, és ez össze tudja hozni a kettőt. Felül pizza, alul tortillalap. És ez a sótartalmat és a kalóriát is csökkenti. Nem szeretem, hogy ha kimozdulok a szokásos étrendemből, folyton szomjas vagyok … Bővebben: “Fitness pizza” aka ‘skinny’ pizza
(at least)-6-a-day: 10. hét
hétfő (2011.06.27.) Tömeg: 64,8 kg Reggeli: narancslé, 16 dkg sárgadinnye (3 egység) Tízórai: jó reggelt keksz (szart se ér a gyümölcs reggeli) Ebéd: sárgadinnyés-sonkás szendvics, saláta (2 egység) Uzsonna: 3 szem zabfalatok Vacsora: rakott cukkini, maradék dinnye (2 egység) Összesen 7 egység (remek, de majdnem egész nap éhes voltam) kedd (2011.06.28.) Tömeg: 64,8 kg Reggeli: … Bővebben: (at least)-6-a-day: 10. hét
(at least)-6-a-day: 9. hét
hétfő-keddMinősíthetetlen fitness-szempontból, és emlékem sincs olyan sok, vizsgázás, egész napos szendvics-evés. És kb. 1 hét alatt plusz 1 kiló. Úgyhogy vissza a jól beválthoz.szerda (2011.06.22.)Tömeg: 65,2 kg (ehh) Reggeli: 2 szelet ropogós rozsos kenyér, sonka, narancslé (1 egység) Ebéd: gombás-aszalt paradicsomos tészta (2 egység) Vacsora: saláta, hortobágyi húsos palacsinta, maradék babkrém tortillával (2 egység)Összesen 5 … Bővebben: (at least)-6-a-day: 9. hét
Lilla főz 