Eper rég nincs, úgyhogy új gyümölcs után kellett néznünk, amivel a reggeli vitamin-bombánkat elkészíthetjük.Őszibarackból is jó, ha épp az van kéznél, de azt meg szoktam hámozni, a nektarin pedig megy bele, úgy, ahogy van (- a mag, nyilván). Mindig frissen turmixoljuk reggel, annyi a “trükk”, hogy a este összevágjuk a gyümölcsöt, hozzáadjuk a joghurtot, és … Bővebben: Nektarin smoothie
Címke: ital
Sűtőtökös forró fehércsokoládé
Azaz pumpkin spice white hot chocolate (Levi most hozzáteszi “jééééééj”). Ősz Mr & Mrs (Ms) Geek-nél: focimeccs, sütőtökös kávé/forrócsoki, kakaó és kanapén-döglés. Ja és dísztök az asztalon. Amint az a háttérben látszik. Hozzávalók: 1 bögre 1 bögre tej (kicsit kevesebb, mint a bögre űrtartalma hogy legyen hely a szirupnak) 2-3 csík fehércsokoládé (a csésze méretétől … Bővebben: Sűtőtökös forró fehércsokoládé
Apple crumble latte– fűszeres almás tejeskávé
Én nem vagyok se a fahéj nagy barátja, se az ízesített kávéké, de Levi mindkettőért odavan, úgyhogy múlt héten az egyik Starbucks felé kanyarodtunk, és vettünk neki egy “apple crumbe latte”-t. (Zárójeles megjegyzés: jelek szerint komoly gondot okoz a pincéreknek, meg baristáknak, hogy melyikünk mit rendel, vagy én rendelek túl “fiúsan”. Mindenesetre többször előfordult már … Bővebben: Apple crumble latte– fűszeres almás tejeskávé
30 days of creativity–10. nap (karamelles forró csoki)
Ehhez jár recept is: karamelles forró (fehér) csokoládé. A roppant hosszú név kb. le is fedi az egészet. Egy bögrébe beletördelek 2 csík fehércsokoládét, tejszín-tej keveréket melegítek (1:2 arányban), amikor elég forró (de még nem forr) ráöntöm a csokoládéra, addig keverem, amíg homogén nem lesz, és belecsurgatok két teáskanálnyi dulce de leche-t. (1adag)
Fűszeres-sütőtökös szirup kávéhoz
Hmmmmmm, szóval ismét egy amerikai blogon (blogokon végül is, mert nem az első receptnél döntöttem a kipróbálás mellett, hanem a sokadiknál) futottam bele egy újabb “must have”-dologba. Persze ez is olyan, amit úgysem kóstolok meg, mert csupa nem-szeretem hozzávalóból áll (eleve kávét is csak ritkán iszom, akkor viszont legyen benne csokoládészirup és sok fagylalt), de … Bővebben: Fűszeres-sütőtökös szirup kávéhoz
Epres limonádé + töltött túrós fánk
Az epres limonádé a májusi nők lapja konyhából van, elvileg a gyerekek elkápráztatására szolgál, hát nálunk így harminc felé (áááh rémes, rémes, réééééémes) is nagy sikere volt. Annyit változtattam, hogy lime hiányában csak citromot használtam (és a héját nem, mert nem bio volt és nem is szeretem a citrushéjakat). A fánk pedig, mondjuk azt, hogy … Bővebben: Epres limonádé + töltött túrós fánk
Limoncello-s limonádé
Még karácsony előtt készítettem egy jó nagy adag limoncellot, aminek a magunknak megtartott része nem igazán fogy – nem vagyunk nagy ivók, ez ebből is látszik. Így, kellőképpen felhígítva még nekem is lecsúszott belőle egy adag, igazán kellemes nyári koktél született belőle. Hozzávalók: 1 felespohárnyi limoncello jég buborékos ásványvíz 2-3 citromkarika menta Egy long drink-es … Bővebben: Limoncello-s limonádé
Limoncello
Limoncellot készíteni hálás dolog, keveset kell vele foglalkozni, az eddigi tapasztalatok szerint mindenki szereti, és rengeteg süteményreceptet lehet találni hozzá a neten. Nem utolsó sorban, ha ajándéknak készül, nagyon dekoratív egy szép üvegbe töltve. Mindenképp érdemes hozzá bio citromot vásárolni, a vodkánál pedig arra figyelni, hogy lehetőleg ne orosz legyen, hanem skandináv. Hozzávalók: 1 … Bővebben: Limoncello
Mangó lassi
Kb. egy hete vettem egy mangót, egyszerűen a kosaramba ugrott, nem volt vele tervem, valamit majd csak kitalálok hozzá… A múltkori mangós kókusztejes tejberizs is így született. Most gyorsabban elkészíthető, és kevésbé hizlaló desszertet akartam készíteni, ezért az indiaiak egyik klasszikusára, a mangó lassira esett a választásom. Víz, joghurt, méz, mangó. Ennyi. Hozzávalók: 1 érett … Bővebben: Mangó lassi
Forralt bor
Nem kell megvárni a forralt borozással a karácsonyi vásárokat, pillanatok alatt otthon is elkészíthető, így legalább tudjuk milyen borból készült, és a fűszerezés is kedvünkre alakíthatjuk. Nálunk ez a fűszerezés vált be, de lehet hozzá különböző citrus héjakat, és kardamomot, vagy csillagánizst is használni. Nem szoktam a bort a tűzhelyen forralni, a forrásban lévő víz … Bővebben: Forralt bor
Lilla főz 