A “gyors szárnyas ételek”-ben láttam egy hasonló csirkés szendvicset, amit a mi ízlésünkre formáltam. Amúgy más is gyros szárnyasételeknek meg gyros süteményeknek hívja a sorozatot? Na jó én nem, de Levi igen, és kíváncsi vagyok, hogy másnak is van-e ilyen kattanása :-)Mi olajbogyós paradicsomsalátával ebédre ettük, alufóliába tekerve nagyon jól bírta a szállítást is. Látok … Bővebben: Sült csirkés szendvics
Címke: kenyér
Pesto-s csirkecomb pirítóssal
Nem igazán adja vissza jól a kép, hogy ez milyen finom fogás annak ellenére, hogy meglehetősen gyorsan és egyszerűen elkészül. Pláne, ha valaki olyan kényelmes, mint én és kicsontozott, bőr nélküli csirkecombot és üveges pestot vesz. De végülis miért nehezíteném meg a saját dolgom, ha nem muszáj? A pestos-mandulás pirítósokból még magában is el tudnék … Bővebben: Pesto-s csirkecomb pirítóssal
Paradicsomos-rukkolás hamburger
Ez végső soron a mozzarellás-bazsalikomos hamburger továbbfejlesztett, még olaszosabb irányba tolt változata. Már ha lehet a hamburger és az olasz szavakat egy mondatban használni. Bár végülis miért ne lehetne. Nem vagyok gasztrosznob vagy ilyesmi. Azt hiszem ez az eddigi csúcsteljesítmények házi hamburger-témában. elképesztően ‘úá’, ráadásul serie a meccset néztünk majszolás közben (és még nyert is … Bővebben: Paradicsomos-rukkolás hamburger
Sajtburger grillezett ananásszal
Azt hiszem lassan ideje áttérnem a taco-ra és hasonlókra a hamburgerekről 🙂 Azért még van pár ötletem, de lehet, hogy visszább lépek a heti kettőről… Totál fura érzés, hogy a húsfogyasztásom fele marhahús, mondjuk ez a taco-val nem nagyon fog változni, szóval marhák reszkessetek, folytatom a darált marhahús-pusztítást. Persze egy rendes húsevő szemében nyilván szörnyen … Bővebben: Sajtburger grillezett ananásszal
Grillezett csirke/halburger avokádóval
Még mindig nem unom a hamburgereket 🙂 szerencsére Levi sem, úgyhogy folytathatom még egy darabig a témában való elmélyülést. Ez most egy tex-mex utralight (mivel chili nincs benne csak avokádó meg hamburgerzsemle meg kukorica), vagy karibi vagy nem is tudom milyen jelzővel lehetne illetni-burger. Maradok azt hiszem a hozzávalók felsorolásánál: avokádós-kukoricás-ananászos csirke/hal burger. Leírni kb. … Bővebben: Grillezett csirke/halburger avokádóval
Hamburger grillezett körtével és tárkonnyal
A múlt heti bazsalikomos-mozzarellás után ma a grillezett körtés-tárkonyos burger volt a soros a “jegyzetfüzetemből”. Vagy ötletfüzet, vagy ‘must-have-list’, mindegy, a lényeg az, hogy még mindig van rajta pár hamburger-terv. (Mérnök vagyok, geek vagyok, mindenhez van akciótervem.) Egyedül a zsömlével nem voltam elégedett, nyílt a sarkon egy lipóti pékség és szépen elterveztem, hogy szombaton is … Bővebben: Hamburger grillezett körtével és tárkonnyal
Bazsalikomos-mozzarellás hamburger
Elég rákeresni a blogon a ‘burger’ meg ‘hamburger’ szavakra, és máris kiderül, hogy nagy rajongója vagyok ennek a szendvicsnek. És most a kismillió újévi elhatározás (amit jellemzően nem jan. 1én éjjel szoktam kitalálni, hanem előtte-utána) egyike, hogy kipróbálok mindenféle hamburgert, továbblépek a BLT és a majonéz-ketchup változaton. Le is firkantottam pár kombinációt a jegyzetfüzetembe, ezek … Bővebben: Bazsalikomos-mozzarellás hamburger
Morzsás sült hal
A tőkehalfiléket általában nem fagyosan teszem a sütőbe, hanem egy tányérra téve előbb kiolvasztom őket. Így kétszer kell alóla kiönteni egy csomó nedvességet, ami elég bosszantó és nem túl szimpatikus dolog számomra. Most változtattam a szokásos elkészítésen, nem csak megszórtam némi fűszerrel, hanem fűszeres morzsát nyomkodtam (igazából Levi nyomkodta) a tetejére. Így sütés közben nem … Bővebben: Morzsás sült hal
Panini
Nem gasztro-témájú minden karácsonyi ajándékom (ajándékunk), de azért sok olyan van, amit bemutathatok itt a blogon. :-).Majd írok az új társasjátékról, meg előbb-utóbb kipróbálok valamit Nigella házi-istennős receptjei közül, meg elolvasom “A csokoládé kiskönyvét”, meg kipróbálom a kenyérsütőgépet (úgyis ígértem Julcsinak egy pizza sütést)…Az első ‘úá’ azonban a Tefal avanti 3 in 1 gép, szendvicssütő … Bővebben: Panini
Sonkás-sajtos szendvics
Nem biztos, hogy ez tekinthető receptnek, de az “eredetijét” martha stewartnál láttam, szóval más is “kinevezte” már annak. Nem szoktunk szendvicset enni, kenyeret szinte soha, maximum a sparból kiflit, azt is padlizsánkrémmel és társaival (tehát ez roppant egyedi és különleges, azaz a blogon a helye). Most viszont megkívántam, egy “igazi”-t, meg meccs is volt (de … Bővebben: Sonkás-sajtos szendvics
Lilla főz 