Eltérő, hogy ki melyik részét preferálja az aranygaluskának, van, aki a tetejét, más az alját-szélét, én pedig a közepét szeretem a legjobban. Jó a ropogós teteje is, a pirult dió is finom a széleken. De a legeslegjobb a csupa-dió közepe. Hagyományosan főzött vaníliakrémet adnak mellé, én azonban finnyás vagyok, a főzés végén belekevert tojáshab nekem … Bővebben: Aranygaluska
Címke: kenyér
Zsemle zöldfűszeres túróval
Mániám a változatosság, ezért újabb és újabb recepteket keresek, hogy elrugaszkodjunk a párizsi-sajt-kenyér háromszögből. Most olyan zsemléket sütöttem, amiknek a tésztájában ugyanaz a zöldfűszeres túró van, mint amivel tálalom őket. A tészta gyorsan elkészül, nem kell se pihentetni, se keleszteni, sütés nélkül szerintem kb. 15 perc alatt össze lehet dobni az egészet. Hozzávalók: 25 dkg … Bővebben: Zsemle zöldfűszeres túróval
Pita
Ez a sütésem nem egy sikertörténet, mint korábban már elhintettem a hírmorzsát. Mivel jelenleg nélkülözöm a dagasztókaros robotgép és a kenyérsütőgép áldását, ezért úgy gondoltam, hogy leány leszek a gáton, és megcsinálom a kelttésztát kézzel. Az eredeti recept is kézzel-dagasztós volt – bár a képeken férfikezet láttam, azért bíztam magamban, hogy ez nekem is fog … Bővebben: Pita
Lilla főz 