Kezdéstől az evésig kb. 30 perc. Sütéssel, mindennel. Hello expressz élesztő 🙂 Nincs mindig idő kivárni a másfél órát. Kenyérliszt, gyorsélesztő és pesto a fagyasztóból. Hozzávalók a tésztához 30 dkg kenyérliszt fél csomag expressz élesztő 4 evőkanál olívaolaj 1,5 dl langyos víz 1 teáskanál só fél teáskanál cukor a tetejére pesto reszelt sajt (elvileg mozzarella, … Bővebben: Villámpizza
Címke: pesto
Sült édesburgonya pestoval – “Végigfőzni a Meatless-t”
Pontosan az, amit a neve ígér, és ami a képen látszik, (és nem mellékesen, nagyon jó). Fogok pár édesburgonyát, alaposan megsikálom, és vastag cikkekre vágom. Tepsibe teszem, összeforgatom 1-2 evőkanál olívaolajjal, kicsit megsózom, és forró, 220 fokos sütőben kb. 25 perc alatt megsütöm. Tálaláskor házi petrezselyem-dió pestot kanalazok rá.
Petrezselyem-dió pesto – “Végigfőzni a Meatless-t”
Eddig messze ez a recept volt a legkalandosabb. Azt hiszem, kb. a hetedik boltban sikerült csak bébispenótot vennem – ez kiugróan rossz eredmény, ennél jóval előbb szokott sikerülni, ha pedig épp nincs rajta a listámon, nyilván minden boltban ott figyel. Miután megcsináltam, rájöttem, hogy hoppá, a recept nem teljesen úgy van, ahogy azt én olvasás … Bővebben: Petrezselyem-dió pesto – “Végigfőzni a Meatless-t”
Pesto-s tészta sült csirkével
Eredetileg nem is akartam megírni ezt a receptet a blogra, mert hogy nincs benne semmi extra, meg amúgy is, csak egy hétköznapi rögtönzés volt a hűtőben található maradékokból. De aztán arra jutottam, hogy valakinek lehet pont erre a kis semmiségre van szüksége, amikor összeráncolt szemöldökkel áll a hűtő előtt, hogy “na, ma mi a fenét … Bővebben: Pesto-s tészta sült csirkével
Sonkás-pesto-s tészta
Megvagyok még, meg főzök is, csak vagy olyat főzök, ami már rég fent van a blogon, vagy egyszerűen nincs kedvem fényképezni. De most szerintem aktivizálni fogom magam, mert végre van megint robotgépem (ez most “butább”, csak habverője, aprítója, meg turmixa van, mindenféle szeletelője nincs, de hátha nem kell majd vele annyit a szervizbe járni, és … Bővebben: Sonkás-pesto-s tészta
Pestos “fitness pizza”
Kicsit több, mint egy hete kiderült, hogy refluxom van, ami elég sokáig tartó gyógyszeres kezelést, és némi* diétát követel. Aminek egy része jó (napi ötszöri étkezés), másik része nem olyan jó (tiltott dolgok). Ez a “pizza” a utóbbi miatt jött létre, mivel a paradicsomról átmenetileg le kell mondanom (vagy legalábbis érdemes, mert rémes gyomorégést okoz), … Bővebben: Pestos “fitness pizza”
Vega rakott cukkini
Túl részletesen nem írom le, csak nagyjából a rétegeket, úgy gondolom vagy így vagy úgy, de rizst főzni mindenki tud, a besamel pedig rengeteg helyen szerepel (itt is többször). 1. réteg: nyers, (és nem fűszerezett) cukkini karikákra vágva (egy közepes cukkini fele) 2. réteg: 10 dkg rizs, 1 apróra vágott hagymával megfőzve (én úgy szoktam, … Bővebben: Vega rakott cukkini
Pestos-cukkinis lepény
Hozzávalók: 1 csomag (275 g) előnyújtott friss leveles tészta 2 kis cukkini (kb. 32-35 dkg) pár teáskanál pesto pár kanál ricotta brie 1-2 teáskanál olaj A cukkinit kb. 3 mm vékonyan felkarikázom, és egy nagy serpenyőben az olajon megsütöm. A sütőt előmelegítem 200-220 fokra, a leveles tésztát kitekerem, elnegyedelem, és sütőpapírral bélelt tepsibe teszem. Pestot … Bővebben: Pestos-cukkinis lepény
Pesto-s csirkecomb pirítóssal
Nem igazán adja vissza jól a kép, hogy ez milyen finom fogás annak ellenére, hogy meglehetősen gyorsan és egyszerűen elkészül. Pláne, ha valaki olyan kényelmes, mint én és kicsontozott, bőr nélküli csirkecombot és üveges pestot vesz. De végülis miért nehezíteném meg a saját dolgom, ha nem muszáj? A pestos-mandulás pirítósokból még magában is el tudnék … Bővebben: Pesto-s csirkecomb pirítóssal
Rakott zöldség ricottával
Valahogy nem szaporodnak a fényképek a számítógépemen, pedig főzök minden nap, de úgy tűnik csupa olyat (vagy erősen hasonlítót)a, mi már szerepelt a blogban. De ma megpróbálok belehúzni, és megörökíteni mindent (újfajta karfiolleves és aranygaluska némi csavarral). És ami abszolút ‘úá’ és hurrá és stb, hogy elértem a –3 kilót (vagy majdnem, nem tudom pontosan, … Bővebben: Rakott zöldség ricottával
Lilla főz 