A szendvics-sorozat legújabb tagja, gyakorlatilag egy sajt-tál szendvicsbe pakolva – camembert, mazsola, alma, dió. Illetve nekem dió, Levinek mazsola, mivel én nem szeretem az egyiket, ő pedig allergiás a másikra. Ezen a szinten nem bonyolult “kétfélét főzni”. Hozzávalók: ciabatta krémsajt/vaj alma (én a granny smith-re szavazok) camembert dió mazsola A ciabattát kettévágom, és megpirítom. Megvajazom … Bővebben: Almás-camembert-es szendvics
Címke: reggeli
Nektarinos-sonkás szendvics
Pofátlanul egyszerű, és akkora ‘úá’, hogy hajjajj… És sajnos nem enyém az érdem, hogy eszembe jutott ez a párosítás, itt láttam.Pirított ciabattával lenne az igazi, nekem azonban csak félkész bagett volt itthon, amit a múltkori pizza-bagett készítésből okulva eleve kettévágva sütöttem, így egy füst alatt letudtam a sütést és a pirítást is.Hozzávalók: pirított bagett/ ciabatta … Bővebben: Nektarinos-sonkás szendvics
Zöldséges “pizza” bagett
Az ötlet a GoodFood-ról van, de ott tonhallal szerepel gomba helyett, amit természetesen le kellett cserélnem valami általam is fogyasztott alapanyagra. 🙂 Mennyiségeket nem írok, mert nem is mértem, és kicsit sok is lett a sajtos zöldség a vacsorára szánt bagett-adaghoz, úgyhogy végül a reggeli is ez lett. Hozzávalók: elősütött bagett (a hosszabb szerintem könnyebben … Bővebben: Zöldséges “pizza” bagett
Meggyes-csokoládés papucs
Erősen hektikus hét volt, de megvagyok még, nem fulladtam még bele a szénhidrátba és rollerezés közben* sem csaptak el. Ez a meggyes papucs pár hete készült, valahogy elsiklottam a képek fölött. Friss és fagyasztott meggyből is nagyon jó, és nincs benne (általam) hozzáadott cukor! *kb. 4 napi 2x20 perc rollerezés után azt kell mondjam, nagyon … Bővebben: Meggyes-csokoládés papucs
Sült alma (‘apple fritter’)
Kicsit rám jött mostanában a ‘junk-food’-evés, meg kókadozott is itthon két alma, a két dolog kombinálása meg erre vezetett… Mentségemre szóljon, hogy ez nagyrészt a vacsorát jelentette, nem egy három fogásos ebéd után tüntettem el csak úgy ‘just-for-fun’. És Levi zsír-diétán van 🙂 (én mondjuk nem, de szolidaritásból vele tartottam) Hozzávalók: 2 alma (nálam ez … Bővebben: Sült alma (‘apple fritter’)
Epres-nutellás panini
Folytatódik a születésnapi eper-dömping. Az epres keksz és gofri után itt a nutellás-epres panini. Elég erős indítása a napnak, ezután kétszer meg kell gondolni a további menüt, hogy ne az legyen belőle, hogy “jó-jó, de hát a reggeli…”. Remélem az esti bébispenót-eper-kecskesajt salátám is elég ütős lesz. Nutellás és epres és krémes és huuhhh. Tornázni … Bővebben: Epres-nutellás panini
Sült csirkés szendvics
A “gyors szárnyas ételek”-ben láttam egy hasonló csirkés szendvicset, amit a mi ízlésünkre formáltam. Amúgy más is gyros szárnyasételeknek meg gyros süteményeknek hívja a sorozatot? Na jó én nem, de Levi igen, és kíváncsi vagyok, hogy másnak is van-e ilyen kattanása :-)Mi olajbogyós paradicsomsalátával ebédre ettük, alufóliába tekerve nagyon jól bírta a szállítást is. Látok … Bővebben: Sült csirkés szendvics
Mogyoróvajas csirkepástétom
Életemben másodszor megsütöttem egy egész csirkét, amit nyilvánvalóan nem ettünk meg ketten egy ültő helyünkben – nem is ez volt a cél. Sok recept ír maradék sült csirkét, meg bolti grillcsirkét, ezek nálam elég felejtősek, mert grillcsirkét nem szoktam venni – szeretem ha a csirke bőrét vagy én vagy az anyám átvizsgálta sütés előtt, maradék … Bővebben: Mogyoróvajas csirkepástétom
Ricottás szendvicskrém
Valamelyik nem túl régi Nők Lapja Konyhában láttam egy paprikás-túrós szendvicskrémet, onnan jött az ötlet a maradék ricotta és olajbogyó hasznosítására. Nagyon jó szendvicset lehet belőle csinálni: ricottás krém – rukkola – sajt. Hozzávalók: fél doboz (kb. 12 dkg) ricotta pár kanál tejföl snidling 1 piros kaliforniai paprika fekete olajbogyó A ricottát összekeverem 2-3 evőkanál … Bővebben: Ricottás szendvicskrém
Csokoládés gofri–version 2.0.
Juli kuzinom tanácsára kipróbáltam, hogy a csokoládédarabos gofriban az írót tej helyett kaukázusi kefirrel helyettesítem. És így még jobb. Köszike.
Lilla főz 