Van pár étel, amibe kifejezetten nem jó a laktózmentes tej – palacsintát például nem lehet belőle sütni -, itt azonban előnyös volt a magasabb cukortartalom, mert a hússzeleteket kellemes karamellréteg vonta be. A tejes-fokhagymás áztatás nagyon jót tesz a csirkehúsnak, kellemesen fűszeres és csodálatosan omlós lesz tőle. Hozzávalók: csirkemell-szeletek tej (laktózmentes volt, de aki bírja … Bővebben: Szezámmagos csirkemell
Címke: szezámmag
Hummusz
Mivel a pita nem fogyott el mind a gyroshoz, kellett hozzá valamilyen mártogató. Roppant frappánsan a hummuszra esett a választásom. Csicseriborsót minden üzletben lehet kapni, ahol van polc a bio-élelmiszereknek. A tahini (szezámpaszta) egy fokkal nehezebb, ezt nemzetközi hozzávalókra szakosodott üzletekben, és arab csemegeboltokban lehet megvenni. Mivel nem volt kedvem ezért utazgatni, ezért nekiálltam házilag … Bővebben: Hummusz
Lilla főz 