A pangasius-filé semlegesebb ízét remekül kiegészíti a savanykás fűszerezés. A szeleteket lehet serpenyőben is sütni, nagyobb adag esetén célszerűbb elővenni a tepsit – jó ha van benne grillrács, a hús nem „ázik el” a távozó nedvességtől. Hozzávalók: pangasius filé lime/citrom kapribogyó snidling só, bors citromlé pár marék zöldbab A halszeleteket egy grillbetétes tepsibe fektetem, sózom, … Bővebben: Halfilé zöldfűszerekkel
Címke: zöldbab
Currys, kókusztejes csirke
Az új év, új élet, alacsonyabb koleszterinszint jegyében jöjjön a következő recept. Szeretem az újhagyma-kókusztej-csirke-citrom(lime) párosítást. Egzotikus és friss, és a nehéz ünnepi ételek után jól esnek a gyomorkímélő fogások. Mindig van itthon kókusztejpor, sok ételbe nem kell egy egész konzervnyi, és így én állítom be a sűrűséget. A kókusztej a gyümölcs húsából készül, a … Bővebben: Currys, kókusztejes csirke
Lilla főz 