Spagetti paradicsommal és brie-vel

Ez megint olyan étel volt, ami elsőre hihetetlen volt, hogy nahát tészta és brie és még bele is fér a kitűzött étrendembe. Mondjuk nincs benne 5 dl tejszín és 10 dkg vaj, mint hmmm…. némely receptekben. Gyorsan elkészül, nincs túlbonyolítva, rengeteg friss zöldség van benne, és némi brie olvadozik benne… hammnyammm…

Hozzávalók:

  • 30 dkg spagetti
  • kb. 60 dkg cukkini
  • 6 közepes paradicsom
  • 1 evőkanál olaj
  • kb. 15 dkg brie
  • só, bors
  • citromlé
  • 3 gerezd fokhagyma

A cukkinit hosszában elfelezem/elnegyedelem, és 2-3 mm vastag szeletekre vágom. Az olajat felhevítem egy nagy serpenyőben, és pár percig sütöm benne a cukkinit és a felaprított fokhagymát. közben megfőzöm a tésztát a zacskón található utasítás szerint. a paradicsomot nagyobb darabokra vágom, és a cukkinihez adom. Kevés citromlével, sóval, borssal fűszerezem, és kb. 3 evőkanálnyit hozzákeverek a tészta főzővizéből. Pár percig főzöm, majd összekeverem a leszűrt tésztával, és a szeletekre vágott sajttal, és azonnal tálalom.

4 fős adag. Egy adag kb. 500 kcal és 62 g szénhidrát.

“Spagetti paradicsommal és brie-vel” bejegyzéshez egy hozzászólás

  1. GasztroRéka szerint:
    Válasz
    Ismeretlen's avatar

    Ebből most én is ennék!Ma vettem a Nyugatiba egy keresztyén nénitől -feltehetően adventista-, egy egészséges táplálkozásról szóló könyvet.Mókás az egészben,hogy én se nem vagyok adventista,sőt nem is lennék.A könyvet az egyházi kiadójuk adta ki.Egy amerikai orvosnő írta és nagyon szépen le van írva róla minden a szénhidrátokról, zsírokról, vitaminokról etc.Önreklámként le van írva kik a legegészségesebb csoportok köztük vannak természetesen az adventisták,de egyébként nem is tűnne fel,hogy ennek a könyvnek köze van valamilyen valláshoz.

    Kedvelés

Hozzászólás