Kevés hozzávaló, tényleg pár perc az egész, és lehet vele villogni. 🙂
Előételnek szerintem elég sok főre elég ez az adag, mi vacsorára ketten eltüntettük az egészet. Több fogás esetén szerintem fejenként 2-3 spárgával érdemes számolni.
Hozzávalók:
- 1 csomag (500 g) zöld spárga – nekem 15 darab volt a csomagban
- 1 csomag 8 lapos réteslap – az egy spárgára jutó fél réteslap jó arány, ezt érdemes megjegyezni
- reszelt parmezán
- olaj
- a tálaláshoz zöldfűszeres ketchup, házi majonéz stb…
A spárgát megmosom, letöröm a fás végeket (én azt a módszert szoktam alkalmazni, hogy megfogom a két végét, és eltöröm. Törik ahol törik, az alja kuka, az a fás része), és papírtörlőre rakom. Fogok egy réteslapot, megkenem olajjal, megszórom reszelt parmezánnal és rárakok egy másik réteslapot. Ezt is megkenem olajjal, és ollóval 4 csíkra vágom. Minden csíkkal betekerek egy-egy spárgát. A tésztába tekert spárgákat sütőpapírral bélelt tepsibe teszem. Megkenem olajjal, és előmelegített sütőben, 200 fokon kb. 12 perc alatt megsütöm. Langyosan, valamilyen szósszal tálalom.
Lilla főz 
Szia!Próbáld ki ezt (bár nem tudom, egyes hozzávalók beleférnek-e a \”vackok\” nélküli étrendbe): -leveles tésztát négyzetekre vágni-mindegyik közepére egy kiskanál zöld pesto-rá 2-3 spárga, amit egy-egy szelet feketeerdei vagy prosciutto sonkába tekertél-rá némi reszelt parmezán-két ellenkező sarkát középen egymásra hajtani-tojással megkenve megsütniNagyon ízletes!Üdv: Piffeny
KedvelésKedvelés
van okés leveles tészta, meg házi pesto :-)csak nem eszem sonkát, mert nem eszem disznót…. de a pesto-spárga párost szerintem ki fogom próbálni.amúgy kiváló ötlet, csak \”lejöttem\” a disznóhúsról 😀
KedvelésKedvelés