Ízre szerintem tökéletes lett, a látványon még lenne mit finomítani, nem lett szép fényes a teteje, de ezen nagyon könnyű segíteni: egész tojással kell megkenni, nem csak tojásfehérjével, ahogy én tettem. Frissen-melegen a legfinomabb, vajjal, lekvárral, vagy csak magában kakaó mellé tépkedve. Hozzávalók: 65 dkg liszt 2 tojássárgája 7,5 dkg olvasztott vaj 8 dkg cukor … Bővebben: Briós
Kategória: egyéb
Kukoricás babfőzelék
Ha nincs időm semmi komolyat főzni, akkor szokott előkerülni ez a kukoricás babfőzelék, mert hagyma, sűrített paradicsom, bab- és kukoricakonzerv mindig van itthon. Tíz percen belül elkészül, és mégiscsak igazi étel, nem pedig „vízzel összekeverem a port és kész”. Lehet mellé kolbászt vagy tojást sütni, mi csak magában friss kenyérrel szoktuk enni. Hozzávalók: 1 közepes … Bővebben: Kukoricás babfőzelék
Sajtos wrap
Nem tudok megfelelő magyar szót a wrap-ra, wrap a mindenfélével megrakott és feltekert tortillalap, amit bárhova magunkkal vihetünk uzsonnára. Nagyon egyszerűen elkészíthető, és alternatívája a szendvicseknek. Sütés (melegítés inkább) előtt 1 napot is eltölthet a hűtőben, aki megéhezik csak kivesz egyet, megmelegíti, és pár másodperc múlva már falatozhat is. Hidegen is jó, ha nincs lehetőségünk … Bővebben: Sajtos wrap
Napi elégedetlenség
Rendeltünk a neten 3 lámpát, leginkább azért, mert sehol sem találtuk azokat a típusokat, amit a gyártó katalógusában kinéztük. Eddig maximálisan jó tapasztalataim voltak a netes rendelésről, és házhoz szállításról, igaz eddig csak könyveket vettem így (plusz egyszer házhoz szállították a rettentő nehéz kókuszmatracunkat, de azt nem futárcég hozta, hanem a matracbolt emberei). kép innen … Bővebben: Napi elégedetlenség
Grillezett sertéstarja
Igazi villámgyors ebéd, még a húst se kellett elvágnom, nagyon szép szeletelt sertéstarját kaptam, a pácolás és a sütés ideje percekben mérhető csak. A tarja nagyon jól grillezhető hús, kellő mennyiségű zsír van benne ahhoz, hogy a sütés végére ne váljon ehetetlenül szárazzá. Az eredmény igazán emberes fogás lett, savanyúsággal, és sült krumplival, ahogy azt … Bővebben: Grillezett sertéstarja
Kukorica lepénykék grillezett paradicsommal
Érdemes kipróbálni a paradicsom grillezését más ételekhez is, különösen koktélparadicsomból készítve néz ki igazán jól. A nyersen saláta szerepét betöltő paradicsom a sütéstől nagyszerű köretévé válik a grillezett húsoknak és halaknak. A kukoricás lepény lehet könnyű ebéd, de előételnek is feltálalhatjuk, főételként 2-3 főre elég a megadott mennyiség, előételként személyenként 2 lepénnyel számítva 6 fős … Bővebben: Kukorica lepénykék grillezett paradicsommal
Édesburgonyás csirke-curry
Soha nem ettem ezelőtt édesburgonyát, nem rossz, kár, hogy kevés helyen és drágán árulják. Ha valaki nem tud vagy nem szeretne édesburgonyát venni, próbálja ki nyugodtan sütőtökkel ez a curryt, mert az édesburgonya színre és ízre is eléggé hasonlít rá. Nyugodtan kísérletezhetünk a többi hozzávalóval is a curry egy meglehetősen tágan értelmezhető étel, borsó helyett … Bővebben: Édesburgonyás csirke-curry
Rizskoch
Gondolom mindenkinél családi klasszikus, és a gyerekek nagy kedvence. Én egy kis időre megfeledkeztem róla, akár a piskóta csokiöntettel nevű kreációról, de az “ember” nagy örömére előszedtem az agyam hátsó részéből. Hogy anyáinkat és nagyanyáinkat idézzem: „nagyszerű kísérője a tartalmas leveseknek”, és „a gyerekek nagyon szeretik”. Hátha ezzel én is eszébe juttatom másnak. Hozzávalók: 4 … Bővebben: Rizskoch
Díj III.
Mandy tisztelt meg ezzel a “díjjal”, még egyszer nagyon szépen köszönöm. Sikerült addig halogatnom a kirakását, hogy mostanra minden jelöltemnél járt, ha jól láttam, úgyhogy most nem küldeném tovább személy szerint senkinek sem. Inkább azt mondom, hogy tessék gasztrobloggerek, ez mindenkié! Mindenki megérdemli aki, egyesek számára furcsa módon, veszi a fáradságot és főz magának (és … Bővebben: Díj III.
Elmélkedés
Érdekes dolgot vetett fel Szepyke tegnap (hogy átvállalnád-e a halált valaki helyett), több dolog eszembe jutott róla. Az egyik a következő idézetpár: “…senki se örül, hogy ilyen időket kellett megérnie. De hát nem mi döntjük el, hogy mikor éljünk. Mi csak abban dönthetünk, hogy mi a teendő, ha már itt vagyunk.” “Megérdemli! Lehet. sokan vannak, … Bővebben: Elmélkedés
Lilla főz 